Dartigalongue revisite ses assemblages d'Armagnac avec une nouvelle gamme et un coffret dégustation
Dartigalongue dévoile une nouvelle gamme d'assemblages d'Armagnac repensée par le maître de chai Ghislain Laffargue et Benoît Hillion. Embouteillés à 42% vol., ces cinq assemblages (VSOP à PRESTIGE) bénéficient d'un nouveau processus technique et d'un habillage revisité.
Dartigalongue revisite ses assemblages et vous invite à (re)découvrir l'Armagnac à table
Une nouvelle signature à quatre mains
Après 15 ans de collaboration complice, le maître de chai Ghislain Laffargue et Benoît Hillion, directeur de la Maison et représentant de la 6e génération, dévoilent une nouvelle gamme d'assemblages. La structure des âges a été entièrement repensée pour mieux illustrer l'évolution aromatique de l'Armagnac au fil du temps, du plus jeune (4 ans) jusqu'à des eaux-de-vie de 50 ans d'âge.
Plus de fruit, plus d'intensité, plus d'harmonie
Cette gamme est également le résultat de plusieurs changements techniques :
Une chauffe des fûts ajustée pour accentuer le fruité des jeunes assemblages
De nouvelles cuves de « mariage » pour prolonger la maturation post-assemblage et gagner en équilibre
Un nouveau degré d'embouteillage à 42% vol. (au lieu de 40%), pour une expression aromatique plus intense, aussi bien au nez qu'en bouche.
Un nouveau visage, fidèle à l'esprit Dartigalongue
L'habillage des bouteilles a été entièrement revu pour affirmer le positionnement de la Maison: indépendante, familiale, intemporelle, et spécialiste de l'Armagnac depuis 1838. Les initiales « HD », clin d'œil à Henri Dartigalongue (3e génération), deviennent le nouveau symbole de la marque. C'est Henri qui avait, en 1920, déposé officiellement le nom « H. Dartigalongue & Fils » au registre du commerce de Condom – une signature toujours en vigueur aujourd'hui. Dans le même esprit, les millésimes de moins de 50 ans sont désormais embouteillés à 42% vol., et bénéficient eux aussi d'un habillage revisité, en parfaite cohérence avec la nouvelle identité visuelle.
L'Armagnac s'invite (vraiment) à votre table !
Loin de se limiter au digestif, l'Armagnac se révèle comme un véritable complice gastronomique. Pour accompagner ce lancement, la Maison a imaginé le livret EXPERIENCE(S): 20 pages riches en conseils de dégustation, accords gourmands, recettes de cuisine et de cocktails, idées de « trous gascons » revisités, mariages avec chocolats ou cigares…
Un contenu pédagogique, sensoriel et accessible qui séduira aussi bien les amateurs éclairés que les curieux en quête de nouvelles expériences culinaires.
Le coffret DARTIGALONGUE « EXPERIENCE(S) »
Pour aller plus loin dans la découverte, la Maison propose un coffret inédit comprenant :
5 fioles de 10 cl représentant chacun des assemblages
2 verres tulipes de dégustation
Le livret EXPERIENCE(S) de 20 pages
Un véritable kit à vivre, partager, tester… et savourer.
La nouvelle gamme d'assemblages sera commercialisée à partir d'octobre 2025 chez les cavistes indépendants et dans le réseau CHR.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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