DistilNews Daily #119

Nous sommes le mercredi 31/08/2022, voici votre revue quotidienne des dernières actualités de la filière spiritueux :

⚗️ Whiskey américain : investissements XXL

Au cours des 5 dernières années, Buffalo Trace a augmenté l'approvisionnement vers ses consommateurs de 50 % grâce à l'accroissement de ses capacités de distillation et de vieillissement. Et ça n'est pas prêt de s'arrêter ! La marque est en effet engagé depuis 2015 dans un projet d'expansion d'une valeur de $1,2 milliard (!) qui a vu l'apparition notamment d'une nouvelle unité d'embouteillage, de 14 nouveaux chais, de 12 fermenteurs additionnels, et qui se poursuit cette année encore. Ainsi, une nouvelle Still House (entre autres) est en vue pour décembre, avec pour ambition à terme de pouvoir doubler la production de la distillerie - Communiqué / Photos des chantiers

Whiskey production is thriving as $1.2 billion expansion continues at Buffalo Trace

Buffalo Trace Distillery is on track to produce more bourbon than ever before as progress on its expansion project continues.

The Bourbon FlightThe Bourbon Flight

A plus "petite" échelle, un autre exemple de l'intérêt toujours plus croissant pour le whiskey américain : Blue Run Spirits, lancé en octobre 2020 et déjà 10 bourbons et rye à son compteur, annonce investir $51 millions pour bâtir une nouvelle distillerie à Georgetown - Source 1 / Source 2

Blue Run Spirits to Build $51 Million Distillery - Fred Minnick

Blue Run Spirits LLC will build a new $51 million whiskey operation in Georgetown that will create a projected 45 new jobs for Kentuckians.

Fred MinnickNews