Bienvenue dans votre 197e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 👃 Une eau de parfum bien bousinée
- ⚗ Un écossais distillé quatre fois
- 🍸 Des tendances cocktails pour 2026
- 💰 Un blend de 40 ans à $13 000
- 🍎 Une finition au calvados
- 🤝 Une négociation à $700 millions
- ⚖ Un recours contre les tequilas de Costco
- 🪖 Un pastis pour la Légion étrangère
- 🛑 Des opérations de maltage suspendues
- 🤖 Une IA calée en whisky
- 📊 Des volumes en baisse
Et bien plus encore !
🥃 Côté Produits
Whisky
- Bruichladdich a dévoilé X4+18 Edition 01 (63,5% vol.), présenté comme le premier single malt écossais de 18 ans distillé quatre fois. Inspiré par les écrits de l'auteur Martin Martin, ce whisky a été distillé jusqu'à 85% vol. avant de vieillir en fûts de bourbon et de Rivesaltes - Source
- Ballantine's a présenté la 3e édition de sa Masterclass Collection: Chapter Three – The Moment (45,4% vol.), un blend de 40 ans d'âge limité à 108 exemplaires et proposé au prix de $13 000 - Source
- Bardstown Bourbon Co. a lancé Normandie Calvados Brandy Barrel Finish (52,1% vol.), un assemblage de bourbons de 12 et 13 ans ayant bénéficié d'une finition de 28 mois en fûts de calvados de la maison Christian Drouin - Source
- Côté Français, la Distillerie Merlet & Fils a sorti Coperies Les Brumes (43% vol.), un single malt doublement distillé en alambics charentais, puis vieilli en fûts de chêne français avant un affinage en fûts de whisky tourbé - Source
Tequila
- Cincoro a révélé Cincoro Jack, une édition limitée de tequila Añejo (26+ mois) réalisée en partenariat avec l'artiste Travis Scott - Source
Liqueurs
- La Maison Ferroni a lancé la cuvée 2025 de Képi Blanc (45% vol.), un pastis artisanal élaboré en collaboration avec la Légion étrangère, associant des plantes sauvages provençales et des plantes exotiques ramenées par les légionnaires, telles que de l'estragon du Mexique et des aromates du Cambodge - Source
RTD
- Ti Ced a élargi sa gamme pour le réseau V and B avec un nouveau planteur Ananas Clémentine Épices (12,9% vol.) à base de rhum agricole de Martinique - Source
Produits dérivés
- The Singleton s'est associé à la designer Alex Eagle pour créer une collection de verres à whisky en édition limitée, fabriqués à la main à Venise selon la technique incalmo (assemblage à chaud de plusieurs sections de verre soufflé) - Source
- Et au-delà du whiskey, Elijah Craig a lancé Char No. 3, une eau de parfum inspirée du bousinage des fûts utilisés pour le vieillissement de son bourbon - Source
👔 Côté Business
Acquisitions
Selon le Wall Street Journal, Anheuser-Busch InBev, déjà propriétaire de Cutwater et Nütrl Vodka Seltzer, serait en négociations pour acquérir BeatBox, la marque de RTD conditionnés en briques Tetra-Pak. L'opération valoriserait la marque à environ $700 millions et pourrait se conclure prochainement. Pour référence, BeatBox a vu ses volumes passer de 380 000 caisses en 2020 à près de 2 millions en 2022, et potentiellement plus de 12 millions d'ici la fin de l'année - Source
Marie Brizard Wine & Spirits a acquis pour sa part une participation majoritaire dans le distributeur danois Interbrands Denmark, dont le portefeuille comprend notamment les whiskies Emperador (dont Whyte & Mackay), la liqueur Disaronno (Illva Saronno), la vodka Zubrowka et le cognac Hine - Source
Mercosur
spiritsEUROPE, parmi 26 associations commerciales européennes, a appelé de nouveau cette semaine à la ratification rapide de l'accord UE-Mercosur. Selon l'organisation (qui en a profité pour partager une infographie sur le sujet), ce traité permettrait d'éliminer les droits de douane (jusqu'à 20%) sur les spiritueux européens d'ici 4 ans, leur offrant un avantage compétitif majeur sur les marchés sud-américains - Source
Datas
Selon les données de l'IWSR sur 20 marchés clés, dont la France, les volumes de ventes de boissons alcoolisées ont baissé de -1% au premier semestre 2025 par rapport à 2024. L'Inde a mené la croissance avec +7% en volume, suivie par l'Afrique du Sud (+4%) et le Mexique (+2%), alors que la Chine (-2%), les États-Unis (-4%) et l'Allemagne (-5%) ont reculé. Côté catégories, les RTDs ont performé avec +3% en volume, portés par des hausses au Brésil (+10%), en Afrique du Sud (+9%) et en Inde (+11%), tandis que les spiritueux (au sens large) ont progressé de +1%, avec des croissances notables pour le whisky indien (+7%), le whiskey irlandais (+2%), les "spiritueux sans alcool" (+9%) et les spiritueux à base d'agave (+1%) - Source
Agave or not agave ?
Ca continue ! Costco Wholesale Corporation fait à son tour l'objet d'un recours collectif déposé le 31 octobre dernier devant le tribunal fédéral de Californie, l'accusant d'étiqueter faussement ses tequilas Kirkland comme "100% agave". Le plaignant aurait en effet soumis des tests par résonance magnétique nucléaire montrant que la référence Añejo Cristalino contiendrait des quantités significatives d'éthanol non dérivé de l'agave... - Source
⚗️ Côté Producteurs
Spiritourisme
La distillerie bio Bear Brothers, basée aux portes de Toulouse, a ouvert ses coulisses au public et propose désormais des ateliers pour découvrir ses alambics Stupfler, ou même s'initier à la distillation de gin - Source
Suspension
Diageo a suspendu la production sur son site de maltage de Roseisle en Écosse, jusqu'en juin 2026 au moins, pour ajuster sa capacité face à la demande actuelle. Son personnel a été redéployé sans licenciements - Source
Investissement
Isle of Barra Distillers a lancé une offre d'investissement combinant achat de fût et prise de participation au capital de sa future distillerie, dont l'ouverture est prévue en 2027. Pour un investissement minimum de £5000, les investisseurs recevront un fût d'une valeur de £3995, pouvant produire environ 250 bouteilles à £50 l'unité, soit une valeur potentielle totale de £12 500 par fût, en plus de leur participation en tant qu'actionnaires de la distillerie - Source
Cognac
Le BNIC a partagé des données sur le marché britannique du Cognac, révélant que le Royaume-Uni reste l'un de ses premiers marchés européens avec 7 millions de bouteilles expédiées outre-Manche entre octobre 2024 et septembre 2025 - Source
🍹 Côté Bars
Cocktail Trends Report
Bacardi a publié la 7e édition de son Cocktail Trends Report, identifiant 5 tendances majeures pour 2026 : l'essor des "daycaps" (cocktails en fin d'après-midi), la recherche d'expériences hors ligne authentiques ("84 % des consommateurs affirment que la technologie a rendu les interactions sociales moins personnelles"), le privilège accordé aux ingrédients locaux ("77 % des personnes interrogées déclarent rechercher des ingrédients locaux et vérifier l’origine des ingrédients indiquée sur les étiquettes"), l'évolution des marques en expériences lifestyle immersives, et le retour du maximalisme en mixologie (e.g. "avec des cocktails spectaculaires, tout en glamour et en théâtralité"). Le rapport a également révélé le Top 10 des cocktails les plus populaires pour l'année à venir, avec en tête la Margarita, suivie du Mojito et de la Piña Colada - Source
Reflets
Le bar Le Gaspard (La Réserve Paris) a dévoilé "Reflets", une nouvelle carte signature conçue par le Chef Barman Benjamin Nolf et son équipe, célébrant l'art de la dualité à travers 12 créations : 6 cocktails alcoolisés et leurs 6 interprétations sans alcool - Source
Compétitions
Anna Lakner (Finlande) a remporté la Meister Hunter Competition 2025 organisée par Jägermeister au Stereo Covent Garden (Londres), devant Jakub Baštinec (République tchèque, 2e) et Mateusz Szuchnik (Pologne, 3e). La compétition a réuni 9 finalistes de 8 pays, sélectionnés parmi 154 candidats - Source
Awards
Le Pinnacle Guide a rappelé qu'il reste moins d'une semaine aux bars (y compris français) pour envoyer leur candidature en vue de sa 5e annonce de PINs. La date limite est fixée au 28 novembre à minuit - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Pyxis
Compass Box a lancé sur son site web un assistant virtuel multilingue alimenté par l'intelligence artificielle. Baptisé Pyxis, et accessible via une messagerie instantanée ou par téléphone, l'outil a pour objectif (entre autres) d'aider les consommateurs dans leurs choix de whisky ou d'accords mets-boissons - Source
Keep Walking
Johnnie Walker a dévoilé le nouveau chapitre de sa campagne Keep Walking, qui célèbre désormais la "détermination personnelle" plutôt que le progrès collectif. Lancé en Amérique du Nord avant un déploiement international l'an prochain, ce repositionnement s'appuie sur six thèmes clés (motivation, action, communication, émotion, succès, et identité) et s'accompagne d'un spot de 30 secondes - Voir
📰 Communiqués de presse
- Brown-Forman lance Reserve1870.com, sa plateforme B2B de vente directe aux cavistes indépendants - Consulter
- Le Cognac investit le Grand Tasting avec un bar 100% long drink pour célébrer les 20 ans de l'événement - Consulter
- Frida, le speakeasy confidentiel de l'hôtel Maison Barrière Vendôme - Consulter
🎨 Design de la semaine
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