Bienvenue dans votre 208e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🍹 3410 Margaritas en huit heures
- 💰 Des tariffs (encore !)
- 🤖 Un robots bartender incompétent
- ⚗ Un gin en bouteille blanche
- 🍇 Des tensions à Cognac
- 🧃 Des RTDs qui cartonnent auprès de la Gen Z
- 🏆 Le retour du World Class en France
- 🥃 Deux distilleries qui fusionnent leurs équipes
- 🍊 Un apéritif relooké
Et bien plus encore !
🗳 Aux urnes !
Comme annoncé, les votes pour les French Bar Awards 2026 ont ouvert ce dimanche 1er mars pour les plus de 700 jurés inscrits ! Tous ont en effet reçu par e-mail un lien de vote personnel et chaque juré a jusqu'à la fin du mois pour désigner les bars, menus, équipes et personnalités qui les ont le plus marqués en 2025. Si vous en êtes et n'avez rien reçu, pensez à vérifier vos spams, et n'hésitez pas à nous contacter directement en cas de souci. Le classement sera dévoilé en mai !
🥃 Côté Produits
Gin
Hendrick's (William Grant & Sons) a annoncé le lancement d'Another Hendrick's (41,4% vol.), sa première innovation permanente depuis neuf ans, déployée simultanément sur l'ensemble de ses marchés internationaux. Infusé à la fleur d'oranger et aux fèves de cacao, ce nouveau gin se présente, une fois n'est pas coutume, dans une bouteille blanche - Source
Whisky
Johnnie Walker a présenté Black Cask (43% vol.), une nouvelle expression permanente, issue d'un assemblage de whiskies des distilleries Cameronbridge, Glen Elgin et Roseisle, vieilli exclusivement en fûts de bourbon en chêne blanc américain - Source
The Macallan a révélé Distil Your World Paris (47,2% vol.), la cinquième édition de sa collection hommage aux grandes villes, en collaboration avec les frères Roca (El Celler de Can Roca). Il s'agit pour l'occasion d'un single malt vieilli en fûts de sherry et en fûts de bourbon, avant un affinage en fûts de cognac. Prix : $4750 - Source
Au rayon "presque whisky" sinon, Bellevoye a dévoilé Bleu Lagon, une toute nouvelle boisson spiritueuse à base de whisky. Élaborée à partir de son triple malt Bellevoye Bleu (40% vol.), elle titre à 20% vol. suite à une dilution supplémentaire avec de l'eau infusée de céréales cultivées autour de sa distillerie charentaise de Bercloux, et d'autres aromatiques - Source
Liqueurs
Campari Group a développé un nouveau look de bouteille pour Aperol. Sa nouvelle silhouette s'inspire de l'architecture italienne, avec un verre ondulé, une étiquette frontale réduite et un monogramme embossé des frères Barbieri, créateurs de la marque. Ce nouveau design sera disponible à partir de ce mois de mars - Source
Pour les professionnels du CHR enfin, La Mentheuse (Whiskies du Monde) a lancé un format Bag-in-Box de 5 litres (ie. jusqu'à 125 shooters) de sa liqueur de menthe (15% vol.) - Source
👔 Côté Business
Gin
Selon le rapport annuel de la Gin Guild, les exportations britanniques de gin en 2025 ont bondi de +17,6% en valeur à £298,4 millions, et de +6,3% en volume. La Turquie s'est particulièrement distinguée avec une croissance de +28,1% en valeur et +44,1% en volume - Source
Tariffs
Un jour sans fin... En réaction à l'invalidation par la Cour suprême des États-Unis de ses droits de douane du "Liberation Day", Donald Trump a répliqué en voulant imposer de nouveaux tariffs mondiaux de 15%, applicable pour 150 jours sans approbation du Congrès. La Scotch Whisky Association a qualifié cette hausse de "profondément inquiétante", tandis que le DISCUS, la WSWA et l'American Whiskey Association ont appelé au retour à un commerce sans droits de douane, et la FEVS a pris acte et appelé à "la plus grande prudence". La British Chambers of Commerce estime pour sa part que le coût pour les 40 000 exportateurs britanniques pourrait atteindre £3 milliards - Source 1 - Source 2 - Source 3
Tendance RTD
VinePair a consacré une analyse à l'essor fulgurant des RTDs du type BuzzBallz, BeatBox et Cutwater auprès de la Gen Z. BuzzBallz (fondée en 2010 et acquise par Sazerac en 2024) avait déjà franchi le million de caisses vendues en 2020, BeatBox (fondée en 2011, et à 85% à Anheuser-Busch) a écoulé pour sa part 8 millions de caisses en 2025, tandis que Cutwater dépasse les 3 millions de caisses vendues par an depuis 2023. Loin de ralentir, sur la période de 4 semaines terminée le 10 janvier dernier, les trois marques figuraient dans le top 5 des RTDs par croissance en dollars, selon NielsenIQ - Source
Wine Paris
Be Spirits, la partie dédiée aux spiritueux au sein de Wine Paris, a rassemblé cette année 370 exposants issus de 39 pays (dont 53 % internationaux), en progression de +28 % par rapport à l'an passé. En parallèle, Be No, son nouvel espace entièrement dédié au sans-alcool, a réuni 64 exposants de 13 pays et plus de 250 références dans son espace de dégustation libre. De manière plus globale, l'édition 2026 de Wine Paris a accueilli 63 541 visiteurs professionnels venus de 169 pays, en hausse de +20,75%, dont 51 % d’internationaux - Source
Communication
L'agence Pour-Parlers a annoncé le gain de plusieurs nouveaux budgets : William Grant & Sons sur Hendrick's Gin (relations presse et influence en France), Dugas pour les rhums Botran et Angostura, Rémy Cointreau pour Rémy Martin, ainsi que la reconduction de Limoncè Aperitivo pour installer le Spritz au citron sur le marché français - Source
⚗️ Côté Producteurs
Distilleries
Suntory Global Spirits a confirmé la fusion de ses équipes opérationnelles sur les distilleries Bowmore et Laphroaig à Islay. Un programme de départs volontaires a été ouvert, sans aucun licenciement contraint. Les deux distilleries continueront de produire du whisky et leurs centres de visiteurs resteront ouverts. En outre, Suntory a précisé qu'un "solide programme d'investissement" était prévu sur les trois prochaines années pour les deux sites, qui demeurent des "marques prioritaires stratégiques" - Source
Cognac
La crise du cognac a connu un nouvel épisode tendu récemment, avec 200 viticulteurs de l'Union Générale des Viticulteurs pour l'AOC Cognac rassemblés devant la Distillerie des Moisans. D'après son président, Anthony Brun, la distillerie a imposé une réduction de 60% de ses contrats de production et certains producteurs attendent toujours le paiement de vins livrés l'an dernier. Selon l'UGVC, le chiffre d'affaires des viticulteurs de la région a chuté de 50% en trois ans, tous les négociants ayant réduit leurs achats - Source
Malt
Soufflet Malt a annoncé un investissement de €100 millions pour construire une malterie intégrant l'intelligence artificielle dans le sud du Rajasthan en Inde, destinée à approvisionner les industries de la bière, de la distillation et de l'agroalimentaire. La première phase du chantier, prévue pour s'achever début 2028, lui offrira une capacité de production de 110 000 tonnes par an - Source
🍹 Côté Bars
Compétitions
Après huit années d'absence, le concours World Class de Diageo a officiellement annoncé son retour en France. Les candidatures ouvriront le 16 mars avec en perspective une demi-finale nationale qui réunira 12 finalistes le 8 juin à Paris, avant une finale européenne chez Ketel One à Schiedam (Pays-Bas) fin juin, puis une finale mondiale à Dubaï en septembre - Source
En parallèle, The Bartenders Society, le concours international organisé par Saint James, Marie Brizard et Caraïbos, a dévoilé le thème de son édition 2026 : "Voyage autour des épices". Sa finale hexagonale se tiendra le 1er juin à Bordeaux, et ce sont en tout pas moins de 17 pays qui seront représentés cette année. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 20 avril - Source
Bartenders & Brands
NIQ et SIP by Pernod Ricard ont publié un rapport intitulé "Bartenders and Brands: The Perfect Blend", issu d'un panel organisé lors de l'Athens Bar Show et d'une enquête auprès de 1500 bartenders dans le monde. Parmi ses enseignements : chaque bartender influence en moyenne 10 976 décisions d'achat par an, 88% d'entre eux font au moins une recommandation par service, 96% sont prêts à recommander une marque à leurs pairs s'ils en ont une bonne opinion, et 91% recommandent davantage une marque après y avoir été formés - Source
Europe's 50 Best Bars
50 Best a révélé la date et le lieu où seront annoncés les résultats de la première édition des Europe’s 50 Best Bars : ce sera à Amsterdam le 30 juin prochain, avec pour la possibilité également de suivre tout cela en direct sur YouTube - Source
Bevnap
Le bartender et auteur Jeffrey Morgenthaler a créé Bevnap, une application iOS dédiée aux professionnels du cocktail, combinant un calculateur de batch et de sirops, des outils de gestion de bar (calcul du taux d'alcool et du coût de revient), ainsi qu'une base de données personnelles de recettes exportables en texte ou tableur. Morgenthaler y partagera également ses propres recettes - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Thermomix(ologist)
Aviation Gin a lancé aux États-Unis sa toute première déclinaison aromatisée depuis la création de la marque : Cranberry & Blood Orange (40% vol.). Il n'en fallait évidemment pas davantage pour que Ryan Reynolds accompagne cette sortie d'une nouvelle vidéo humoristique se moquant des robots mixologues alimentés à l'IA 🤖 - Voir
Margaritas par milliers
Princess Cruises a battu le record du monde Guinness du plus grand nombre de Margaritas vendues en huit heures, avec très exactement 3410 cocktails servis à bord de son bateau Regal Princess lors d'une escale à Cozumel le 17 février dernier. Le précédent record était de 2728 - Source
Podcasts
Le podcast Eau de Vie a accueilli pour son épisode #128 l'ancien coutelier d'art Gilles Victor, fondateur en 2017 de la distillerie artisanale Maison Victors, aux portes de Toulouse - Ecouter
📅 Agenda
Fest'Armagnac
La 3e édition du Fest'Armagnac se tiendra samedi 7 mars prochain à La Grande Poste de Bordeaux - Source
📰 Communiqués de presse
- Concours Général Agricole 2026 : 38 médailles pour La Réunion, dont 26 pour les rhums - Consulter
- Don Papa annonce le retour de Port Quincentennial - Consulter
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