Après Luca Cinalli (Night Jar, Londres) et Andreas Tsanos du bar Door 19 (Moscou), c’est au tour de Jimmy Barrat du Zuma à Dubaï d’investir le bar Andy Wahloo à Paris (69 rue des Gravilliers dans le 3e) ! Le natif de Nice y réalisera ce mardi 10 février une masterclass puis proposera son menu à l’occasion d’un guest bartending ouvert à tous à partir de 19h. Au programme très certainement : des recettes cocktails d’inspiration nipponne (ie. à base de saké) et de beaux glaçons taillés main dans la plus pure tradition japonaise !
