Si vous doutiez encore que la France pouvait être une terre de whisky, voici qui devrait vous faire revoir votre position ! En effet, Philippe Juge, auteur de l’excellent Whisky Pour Les Nuls et organisateur du salon France Quintessence entre autres, a mis à jour sa carte des distilleries de whisky de France et le résultat est assez édifiant. On y compte à date (décembre 2015) pas moins de 39 distilleries de whisky (dont 4 en construction : Distillerie de Laguiole, Moon Harbour, Noyon et Distillerie du Vercors) et ne doutez pas que d’autres sont à venir en 2016 ! D’ici là, on remarquera que le whisky se produit absolument partout dans l’Hexagone et que finalement seule la région Provence-Alpes-Côte d’Azur n’a pas encore été touchée par le phénomène ! Mais pour combien de temps encore ? 😉
On en profite aussi pour vous rappeler, si vous l’aviez manqué, qu’un documentaire sur le sujet a été publié il y a quelques semaines seulement : Le Tour de France des Whiskies. A découvrir sans faute !
