Avis aux amateurs de tequila, William Grant & Sons annonce le lancement en France de la Tequila Milagro.
Créée en 1998 par Danny Schneeweiss et Moy Guindi, en association avec le maître distillateur Pedro Juarez, Milagro (qui signifie Miracle) est produite à base de 100% d’agave bleu des régions montagneuses de Jalisco au Mexique, dont les piñas subissent une cuisson lente de 36 heures dans des fours traditionnels en briques. Leur jus est ensuite distillé dans deux alambics, traditionnel et à colonne. Le premier pour préserver les nuances de goût de l’agave, le second pour ajouter de la rondeur au distillat. A découvrir donc !
