Mount Gay dévoile deux nouvelles cuvées : Single Estate 25_03 & Single Estate 25_04

MOUNT GAY CÉLÈBRE LA FIN D'ANNÉE AVEC DEUX CUVÉES D'EXCEPTION : SINGLE ESTATE 25_03 & SINGLE ESTATE 25_04

Mount Gay, la plus ancienne distillerie de rhum en activité au monde, dévoile deux nouvelles expressions de sa gamme Single Estate Series.

Pensées comme des pièces de collection, ces cuvées rares issues des cannes à sucre du domaine incarnent deux visions complémentaires du terroir de St Lucy, à la Barbade : les notes fraîches d'un rhum blanc avec 25_03_Vt24CF, et la richesse profonde avec 25_04_Vt19dp.

Deux créations exclusives qui sublimeront les tables de fin d'année et séduiront les amateurs en quête de cadeaux raffinés.

SINGLE ESTATE 25_03 : LA PURETÉ CRISTALLINE

Pour la première fois au sein de la gamme Single Estate Series, Mount Gay propose un rhum blanc non vieilli, non filtré à froid et distillé intégralement dans l'un des deux seuls alambics Coffey au monde, encore fonctionnels.

Issu exclusivement de la récolte 2024, 25_03 se distingue par son profil aromatique surprenant. Un rhum audacieux à déguster pur pour profiter pleinement de ses arômes.

Le flacon en verre partiellement recyclé se pare d'une étiquette verte comme un vibrant hommage au vert intense des champs de cannes à sucre de la Barbade.

"Élaboré exclusivement avec des cannes à sucre cultivées sur notre domaine de St Lucy, à la Barbade, 25_03 raconte l'histoire du rhum Mount Gay sous un nouvel angle, guidant l'amateur dans un voyage à travers son élaboration et révélant la singularité de son terroir historique." - Trudiann Branker, Maître Assembleur, Mount Gay Rum

NOTES DE DÉGUSTATION

• NEZ : agrumes vifs, notes minérales, caramel au beurre, rose blanche suivies de notes sucrées et acidulées.
• BOUCHE : canne brune, prune, pamplemousse, pomme verte et poire, relevées d'une touche poivrée et herbacée.

1 920 bouteilles, dont 60 bouteilles pour la France 70cl • 48% alc. • PVC 95 €

SINGLE ESTATE 25_04 : LA RICHESSE DU TEMPS

Cette édition limitée prolonge la collection en révélant le terroir unique de Mount Gay à travers un assemblage de rhums issus de la récolte 2019 des cannes à sucre cultivées sur le domaine de St Lucy.

Comme pour les trois premières éditions millésimées — 23_01_BnQa, 24_02_Vt18d2 et 25_03_Vt24CF — la Maître Assembleur Trudiann Branker a choisi, cette fois-ci, de capturer toute la richesse de la récolte 2019.

25_04 se distingue par un assemblage de deux distillations distinctes en pot still et est non filtré à froid. Il est ensuite vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, permettant aux arômes et au terroir d'exprimer toute leur complexité. Le processus de fermentation a duré en moyenne 9 jours, garantissant une richesse aromatique exceptionnelle.

Il se déguste pur pour en apprécier toutes ses qualités organoleptiques.

L'étiquette orange inspirée des couchers de soleil barbadiens se détache sur l'énigmatique bouteille sombre conçue à 70% de verre recyclé, reflétant l'engagement de Mount Gay dans le développement durable.

"Ce qui rend le 25_04 unique, c'est qu'il reflète spécifiquement le caractère particulier du domaine Mount Gay en 2019, année où nous avons commencé à intégrer l'agriculture régénératrice." - Trudiann Branker, Maître Assembleur, Mount Gay Rum

NOTES DE DÉGUSTATION

• NEZ : notes vives de pomme verte et de fruits rouges mêlées à des notes de jasmin et de rose blanche évoluant vers des notes réconfortantes de toffee, vanille et pain d'épices.
• BOUCHE : aromatique floral captivant de cerise et de fruits rouges, suivi d'une légère salinité fumée, d'un chêne vif et de délicates notes florales. Une légère amertume apporte profondeur, tandis que le caramel et les fruits rouges créent un équilibre harmonieux.

2 754 bouteilles, dont 24 bouteilles pour la France 70cl • 55% alc. • PVC 350 €

MOUNT GAY SINGLE ESTATE SERIES - L'EXPRESSION PURE DU TERROIR MOUNT GAY

Lancée en 2023, la gamme Single Estate Series incarne la vision la plus authentique de Mount Gay : des rhums élaborés exclusivement à partir de cannes à sucre cultivées sur le domaine historique de la distillerie, à la Barbade.

Depuis l'acquisition en 2015 de 131 hectares des domaines historiques Mount Gay et Oxford, la distillerie incarne pleinement la philosophie "du champ à la bouteille".

Chaque récolte y est transformée en mélasse, fermentée, distillée et vieillie sur place, garantissant une traçabilité totale.

Véritable exploration du terroir, la collection Single Estate Series révèle chaque année une facette singulière de la Barbade à travers des éditions limitées, méticuleusement imaginées par la Maître Assembleur Trudiann Branker.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.