Nouvelles liqueurs françaises, résultats en baisse, pastis télévisé, distillerie en difficulté, arrangé au café, boissons sur mesure, Pisco Sour prêt à boire, bar gastronomique, Trou Normand revisité, Spritz sans alcool, anisé au foin, ... et plus.
Atelier Spirit lance la première plateforme française de création de boissons sur-mesure pour les professionnels du CHR, permettant de personnaliser spiritueux, bières et vins en moins de 20 minutes, du profil aromatique au design.
Meilleurs bars d'Asie, taxes de +50%, baseball en bouteille, gin de mode, cession de distillerie, vodka de parfumeuse, résultats en baisse -10%, IG Scotch en Argentine, tequila de footeux, ... et plus.
Le "fait maison" dans le bar : bonne ou mauvaise idée ? Du storytelling à la rentabilité, en passant par les questions de sécurité alimentaire... Le DistilCast vous propose d'explorer toutes les facettes du sujet, et ainsi voir quand cela est pertinent ou inutile, voire carrément risqué.
Trilogie de whiskies bio français, mezcal en chiffres, bourbon affiné en fûts de shōchū, margaritas prêtes à boire, acquisition finalisée, single malt officiel de la F1, consommation de canettes en hausse, rumeur de cession, ... et plus.
La distillerie Maison Victors a dévoilé sa nouvelle "Diablerie", un gin Old Tom litchi-framboise, déjà récompensé de deux médailles d'or aux Concours National et International de Paris 2025.
