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Highland Park Vintage 1990 : un concentré d’histoire

En octobre 2021, sur les 34 fûts hogsheads de chêne européen et américain ex-sherry de premier remplissage qui patientaient depuis 1990, Gordon Motion en a retenu seulement 5 pour l’élaboration de cet exceptionnel Vintage, trois de chêne européen ex-sherry, un ex-bourbon et un de second remplissage.

DistilNews Daily #554

Single malt qui passe de 10 à 12 ans, Cognac de bicentenaire, Hugo Spritz en campagne, consommation d'alcool en Russie, traitement des eaux usées, rhums caribéens variés, gin vieilli de Patagonie, insolvabilité croissante, dépremiumisation, ... et plus.

DistilNews Daily #553

Marques d'alcool les mieux valorisées au monde, rumeurs d'OPA de Diageo, spiritueux et Champagne en grande distribution, Carlsberg x Britvic, bars les plus iconiques, nouveaux aromatic bitters, 7&7, Daiquiri Week, visite de distillerie de tequila, fût de 1985 à acheter, gin poivré, ... et plus.

DistilNews Daily #552

Blend de F1, formation à la distillation, nouvel embouteilleur indépendant, cocktails populaires, revente de liqueur, gin fashion, nouveaux bars, Bloody Mary en beatbox, et plus.

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