Changement des habitudes de consommation, montée du sans alcool, développement de lieux hybrides, minimalisme vs maximalisme, cocktails 'snackables', nouveaux horaires d'ouvertures... Le DistilCast vous propose de confronter ce que disent les rapports de tendances à la réalité du terrain en France !
Harrison Ford en père Noël, cognacs de l'Année du Cheval, cocktails comestibles, retraite annoncée, calvados overproof, test de consigne, vodka au caviar, orage en bouteille... DistilNews fête sa 200e édition ! 🎂
Nauka, Yoshi Matcha Liqueur, Godawan 173, ... Découvrez les designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #109 !
Mizunara inédit, affinage en umeshu, whisky vieilli dans un tunnel, gin de réserve, vodka au caviar, cognacs astrologiques, calvados overproof, sans alcool aux champignons... DistilNews vous propose un récap' hebdo riche en nouveautés atypiques !
Gin beurré, whisky pimenté, vodka à la raclette, tequila marbrée, double bec verseur, meilleurs bars de France, pourboires, innovations, modération, ... DistilNews fait le point sur une semaine haute en saveurs !
Hardin's Creek Warehouse Series, Mexico Tour, Scars Spiced Rum, ... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #108 !
Tequila marbrée, whisky qui chauffe, rhums aux profils pâtissiers, RTD à l’absinthe, gin insolite, cocktails sans alcool... Un récap' hebdo riche en innovations !
Avec plus de 100 nouveaux exposants pour Be Spirits et le lancement de Be No, sa nouvelle plateforme dédiée au boom du sans-alcool, Wine Paris 2026 affirme son rôle de carrefour mondial pour une filière en pleine mutation. Rendez-vous est pris du 9 au 11 février au Paris Expo Porte de Versailles !
Français champion du monde de cocktail, rhum immergé dans le Loch Ness, whisky de 85 ans aux enchères, gants en peaux d'orange, speakeasy robotisé, inox vs cuivre, distillerie qui ferme au public, cessions de bitters, ... DistilNews refait la semaine !
Accompani, Laizhou Single Malt Whisky, Invergordon, ... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #107 !
Whiskies aux levures œnologiques, rhum plongé au fond du Loch Ness, vodka à vortex lumineux, gants en peaux d’orange, amaro‑cask bourbon, gin rouge insolite, formats XXL et RTD au rooibos… Le récap’ de la semaine aligne les curiosités à la pelle !
Quadruple distillation, eau de parfum inspirée du bourbon, RTD à $700 millions, tequila encore contestée, blend de 40 ans d'âge, maltage suspendu, assistant IA, pastis de légionnaire, investissements... DistilNews récapitule la semaine !
Astral Contemporary Gin, Rumba Dark Spices Rum, Saint Benevolence Mango Rum, ... Découvrez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #106 !
Quadruple distillation, hybride whisky‑calvados, vieillissements insolites, gin cacao, tequila traditionnelle, liqueurs botaniques, parfums de bourbon, prêt à boire au panettone, sans alcool… Encore un récap' hebdo riche en nouveautés !
Carcasses de poisson dans l'alambic, marché en baisse, bouteille de whisky unique, reprise de distillerie, tourbières restaurées, "gin sans alcool" interdit, départ de CEO, spiritouristes en masse, Hugo Spritz en vogue... DistilNews refait la semaine !
Gin à la moutarde, tequila du Jour des Morts, très vieux single malt, Cognac anniversaire, blend décoloré, liqueur vegan, Scotch fumé aux graines d'acacia, café sans alcool, whisky vieilli en fût de vin chinois, ... DistilNews fait le point sur toutes les nouveautés produits de la semaine !
Single malt de 85 ans, rye français de Jean Dujardin, Kraken permanent, production de whiskey en chute, distillerie de Sam Heughan, shutdown américain, no/low dans les bars, championnat de dégustation, peinture durable, ... et plus.
Octomore, icône incontournable du whisky tourbé, continue de repousser les limites de la catégorie avec une nouvelle série audacieuse. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts demeurent les plus tourbés au monde.
Cognac centenaire, distillerie détruite, voyage à Londres, inauguration, coffret à $44k, première mention d'âge, gin à la fleur de sel, Special Releases, acquisition texane, ... et plus.
Bache-Gabrielsen célèbre ses 120 ans avec deux cognacs d'exception : La Coupe, un assemblage de Grande Champagne incluant une eau-de-vie centenaire, limité à 1905 bouteilles numérotées ; et Révélation Lot.20, un cognac Grande Champagne centenaire, limité à 220 flacons.
Près de 25 000 visiteurs se sont rendus à l'édition 2025 du Whisky Live Paris - parmi lesquels 9 700 professionnels - afin de découvrir une sélection de 300 marques et plus de 2000 référence issues de 34 pays.
