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Hard Seltzers : vers un flop en Europe ?

Le succès des Hard Seltzers est assez incontestable sur le marché américain ( +130% en 2020 [https://distilnews.fr/plus-que-tous-les-spiritueux-reunis/], +70% à venir en 2021). Mais une question subsiste tout de même : > Une telle tendance est-elle forcément transposable sur le marché européen, et de surcroît en France ? Ce qui fonctionne...

160kg vs 2kg

Au menu cette semaine : un cocktail à gober, un tuto pour transformer 160kg de déchets de bars en seulement 2kg, la fin des droits de douane additionnels US/EU, la bouteille de whisky de La Casa de Papel, les chiffres de vente du rhum en France, un Manhattan au brandy...

Face aux pénuries de bouteilles, d'étiquettes, etc. : Quelles incidences et perspectives pour les marques de spiritueux ?

Dans le nouvel épisode du Bottlefield Show (le 8e déjà), Ludovic et moi-même nous sommes posé la question de savoir quelles étaient les conséquences de la situation actuelle de pénurie (matières premières, transport, main d’oeuvre) et inflation [https://distilnews.fr/mezcalifornia-love/] pour les marques d’alcool. On y discute...

Bienvenue dans la matrice ?

Vieillissement forcé, « Bourbon japonais », « Mezcal québécois », Gin aux huîtres, Whisky tokenisé, Liqueur de crème vegan, Glaces tourbées, Robots serveurs, Chiffonettes Apple [https://www.apple.com/fr/shop/product/MM6F3ZM/A/chiffonnette] facturées plus chères qu’une tournée de shots… Serions-nous déjà, et sans le savoir, dans le fameux « Métavers » dont...

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