Tequila censurée, influence du climat sur la maturation du whisky, Diageo en mode festivals, retraite de whisky maker, "bourbon suisse", cognac de 60 ans, le Brésil fan de Campari, milliers de cocktails servis et CA en hausse, spiritourisme écossais, ... et plus.
La Maison Gabriel Boudier dévoile sa nouvelle liqueur au Matcha, dont la recette allie les notes végétales de ce thé vert japonais à une légère douceur umami.
Fûts Scotch de plus de 20 ans à acquérir, nouveau design de bouteille, bourbon affiné en fût de Mizunara, leader français de la nuit, "eau infusée à la vodka", spiritueux qui dépassent le vin, whisky "hazmat", Suntory Oceania, ... et plus.
La Maison Jules Gautret lance FreshKiss (5% vol.), un cocktail prêt-à-boire 100% charentais associant cognac, Pineau des Charentes, melon et mélilot.
Cognac millésimé de 30 ans, nouvel embouteilleur indépendant, RTD au brandy britannique, sans alcool vs sans alcool, acquisition de Bulles de Ruche, suppressions d'emplois, fermeture de bar, campagne estivale, liqueur de sureau bretonne, ... et plus.
Prévention & Modération intensifie son engagement pour une consommation d’alcool responsable. En effet, l’été 2025 sera marqué par trois initiatives inédites et complémentaires visant à toucher les publics jeunes et festifs, dans les lieux de convivialité les plus emblématiques de la saison.
