Pegasus Distillerie fait son entrée officielle sur le marché européen au salon Wine Paris 2026

PEGASUS DISTILLERIE ANNONCE SON LANCEMENT OFFICIEL EN EUROPE AU SALON WINE PARIS 2026

Fondée en 2021 au cœur de la Bourgogne, la distillerie Pegasus s'est rapidement affirmée comme l'une des nouvelles signatures les plus innovantes du monde des spiritueux. Déjà largement distribuée aux États-Unis et plusieurs fois primée à l'international, Pegasus célèbre aujourd'hui son lancement officiel en Europe à l'occasion du salon Wine Paris 2026.

Premium, biologique et issue d'une distillation de nouvelle génération, la distillerie Pegasus y dévoilera une expérience de marque complète autour de ses quatre créations emblématiques : la vodka Pegasus, le gin Orion et les liqueurs Eau d'Or et Minty.

Sur son stand au salon Wine Paris, Pegasus invitera les visiteurs à découvrir comment la maison marie le terroir français à une distillation iStill de nouvelle génération, associée à la macération dynamique et à une réduction goutte à goutte. Des techniques de pointe pensées pour révéler l'expression la plus pure, la plus précise et la plus fidèle de chaque plante.

« Pegasus est né de l'envie de démontrer comment la nature et la technologie peuvent s'unir pour façonner les arômes avec une précision inédite », explique Maxime Girardin, fondateur et maître distillateur. « Wine Paris est l'occasion idéale de présenter à l'Europe cette nouvelle ère de la distillation. »

Au cours du salon, Pegasus proposera sa masterclass, intitulée « Pegasus x iStill et la nouvelle ère de la distillation ». Animée par Maxime Girardin et Jules Dee Klis, directeur marketing et formateur en spiritueux, cette session plongera les professionnels au cœur de la philosophie de la marque et se clôturera par une dégustation de ses quatre créations emblématiques.

Les participants découvriront comment la distillation iStill de nouvelle génération, la macération dynamique à passages multiples et la réduction goutte à goutte se combinent pour apporter une clarté aromatique remarquable, une structure équilibrée et une précision technique d'exception.

Pegasus sera également mise à l'honneur au bar Infinity, avec une carte de cocktails exclusive conçue pour révéler toute la polyvalence de ses spiritueux : martinis, spritz, créations à faible teneur en alcool et cocktails contemporains.

« L'Europe s'oriente de plus en plus vers des spiritueux biologiques, transparents et ancrés dans le terroir », ajoute Jules Dee Klis. « Avec Pegasus, nous proposons aux barmans, acheteurs et détaillants une gamme pensée pour la culture cocktail d'aujourd'hui et le nouvel essor du moment apéritif. »

Wine Paris 2026 marquera ainsi l'entrée officielle de Pegasus Distillerie sur le marché européen. La marque recherche actuellement des partenaires de distribution à travers le continent, ainsi qu'en Asie.

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