Bienvenue dans votre 213e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🏴☠️ Un rhum de pirate
- 🏆 Des bars français honorés aux Spirited Awards
- 🔨 Une distillerie belge aux enchères
- 🐟 40 poissons d'avril
- 🌺 Un single malt polynésien
- 🍞 Du pain au bourbon
- 🤝 Brown-Forman courtisé de toutes parts
- 📉 Un marché mondial en recul
- ⏸ Des distillations en pause
- 📱 Un téléphone à clapet
Et plus encore !
🍹 French Bar Awards
Comme prévu, les French Bar Awards ont clôturé le 1er avril les votes pour leur première édition, récoltant les avis de plus de 500 professionnels, dont 64% de bartenders ! Le dépouillement est en cours et les premiers résultats seront dévoilés dès le mois de mai qui approche ! Abonnez-vous à notre compte Instagram pour ne rien rater des prochaines annonces :
🥃 Côté Produits
Rhum
L'acteur Johnny Depp et le producteur Bobby DeLeon ont lancé Three Hearts Rum, une nouvelle marque de rhum d'inspiration caribéenne. Sa première expression, produite en République dominicaine, a été vieillie 5 ans en fûts de bourbon (avec une "touche d'Oloroso"), puis 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac, pour un total de 7 ans d'élevage. Le flacon, dessiné par Depp lui-même, arbore des symboles tirés de ses tatouages et la devise "No Fear. No Malice. No Envy." - Source
Neisson a présenté la troisième édition de sa cuvée Équilibre (52,5% vol.), un assemblage de rhums élevés en fûts de sherry oloroso et de cognac, et dont la bouteille est le fruit d'une collaboration avec l'artiste martiniquaise Carole Aurore - Source
Saint-James a sorti un nouveau rhum vieux agricole AOC Martinique, Sélection du Maître de Chai, une cuvée vieillie au minimum 3 ans en fûts de chêne en climat tropical - Source
Après avoir présenté en 2025 une nouvelle identité pour l'ensemble de ses arrangés, Ti CED poursuit l'évolution de sa gamme en dévoilant à présent un nouveau visage pour ses planteurs (Passion, Goyave et Ananas Coco) - Source
Mount Gay fait son entrée dans le segment du rhum épicé avec Bajan Spiced, une nouveauté qui mêle notamment écorce d'orange fraîche, épices chaudes, pamplemousse rose et gingembre - Source
Whisky
La distillerie Manutea a créé Aimeho, le premier single malt polynésien ! Il a été vieilli 3 ans en fûts de chêne français ayant contenu du rhum, puis a bénéficié d'un affinage de 7 mois en barriques de vin d'ananas. Il titre à 42% vol. - Source
Diageo France a décidé de réintroduire Black & White en grande distribution à partir de ce mois d’avril, dans toutes les enseignes. Pour rappel, la marque, illustrée par ses deux chiens West Highland Terrier, avait progressivement disparu des rayons il y a plus de dix ans de cela - Source
Torabhaig a présenté son premier single malt permanent, Taigh (46% vol.), vieilli en fûts de bourbon de premier et second remplissage, complétés par des fûts de madère - Source
Vodka
Marie Brizard Wine & Spirits a annoncé deux nouvelles déclinaisons aromatisées pour sa vodka Sobieski : Strawberry et Apple (37,5% vol.). Leur lancement international est prévu pour cet été - Source
Liqueurs
La Distillerie L.N. Mattei a dévoilé une Liqueur de Nepita (30% vol.), qui met en valeur la fraîcheur mentholée naturelle de cette plante aromatique du maquis corse - Source
Sans Alcool
Giffard a lancé un Triple Sec Sans Alcool, dont l'élaboration s'inspire de la technique du shrub, en macérant oranges amères et écorces d'oranges douces dans du vinaigre de vin - Source
Produits dérivés
Maker's Mark s'est associé à Anthony Courteille, fondateur de la boulangerie parisienne SAIN, pour créer un pain à partir des trois céréales de son bourbon : maïs, blé rouge d'hiver et orge maltée, avec en prime un levain enrichi au bourbon. Ce clin d'œil historique (ie. Bill Samuels Sr., fondateur de Maker's Mark dans les années 1950, testait ses assemblages de céréales sous forme de pain) sera disponible en édition très limitée les 10-11, 17-18 et 24-25 avril dans les deux adresses parisiennes de SAIN (3e et 10e arrondissements) - Source
👔 Côté Business
Brown-Forman x Sazerac ?
Quelques jours seulement après la confirmation de discussions entre Pernod Ricard et Brown-Forman autour d'un possible rapprochement qualifié de "fusion entre égaux", c'est au tour de Sazerac d'entrer dans la danse. Selon le Wall Street Journal, le producteur du Kentucky, qui compte dans son portefeuille Buffalo Trace, Pappy Van Winkle, Blanton's, Svedka ou encore Fireball, aurait lui aussi approché Brown-Forman, maison mère de Jack Daniel's et Woodford Reserve. À suivre... - Source
Marché des boissons alcoolisées
L'IWSR a partagé ses données préliminaires pour 2025, révélant un recul de -2% en volume et de -4% en valeur des boissons alcoolisées sur 22 marchés représentant environ 75% du marché mondial. Les spiritueux ressortent comme la catégorie la plus touchée (-4% en volume, -9% en valeur), devant le vin (-4% / -2%) et la bière (-2% / stable). Les RTD constituent la seule grande catégorie en croissance (+2% en volume, +4% en valeur), tandis que la bière sans alcool a bondi de +8% en volume et +12% en valeur - Source
Distribution
Maison Villevert est devenue le distributeur en France des rhums panaméens Abuelo, ainsi que des "spiritueux sans alcool" de la marque belge NietsCo, dont la gamme inclut Botaniets Triple Distilled, Botaniets Dry, Havaniets et Aperiniets - Source 1 / Source 2
IQ Spirits a repris de son côté la distribution des rye whiskeys WhistlePig, succédant ainsi à Moët Hennessy, ainsi que single malts de la Distillerie de Fontagard - Source 1 - Source 2
Prévention
Prévention & Modération a partagé les résultats d'une étude Odoxa révélant une évolution profonde des comportements des Français face à l'alcool : près d'un sondé sur quatre ne boit pas, 84% limitent leur consommation à deux verres avant de conduire et 68% alternent régulièrement avec des boissons sans alcool. En parallèle, sa campagne "Prenez le temps de souffler", déployée avec des bornes d'éthylotests FlineBox, a touché 600 000 personnes dans 20 villes et a mis en lumière que 28% des utilisateurs pensaient à tort être sous le seuil légal - Source
⚗️ Côté Producteurs
Distilleries
Dans un contexte de surproduction du whiskey américain (ie. 16 millions de fûts sont actuellement stockés dans le Kentucky), MGP Ingredients a annoncé la suspension temporaire de la distillation dans ses deux sites du Kentucky, Lux Row Distillers et Limestone Branch Distillery, à compter du 1er mai. La reprise pourrait intervenir au plus tôt dans 12 mois - Source 1 - Source 2
Sur une note plus positive, Ian Macleod Distillers (propriétaire de Glengoyne et Tamdhu) a officiellement inauguré la Laggan Bay Distillery, la désormais 11e distillerie de whisky sur l'île d'Islay. Son premier fût a été rempli le 2 avril - Source
Spiritourisme
Côté tourisme, le Kentucky Bourbon Trail a accueilli 2,7 millions de visiteurs en 2025, maintenant le record établi l'année précédente malgré un contexte touristique national difficile - Source
Distillerie aux enchères
The Owl Distillery, fondée en 2004 en Belgique, a été mise aux enchères sur la plateforme Auctim suite à sa liquidation. La distillerie, capable de produire environ un million de litres par an, abrite les alambics en cuivre de l'ancienne distillerie écossaise Caperdonich (Speyside). La vente inclut l'ensemble de l'outil de production ainsi que plus de 3500 fûts de whisky en maturation, dont certains vieillis jusqu'à 20 ans - Source
Alberta Whisky
La province canadienne d'Alberta, qui compte 45 distilleries de whisky, a déposé un projet de loi visant à créer une appellation officielle "Alberta Whisky", dont les critères imposeraient que l'intégralité de la production (brassage, fermentation, vieillissement, mise en bouteille) se déroule en Alberta, avec de l'eau locale et au moins deux tiers des céréales cultivées dans la province - Source
🍹 Côté Bars
Awards
La Tales of the Cocktail Foundation a dévoilé ses Europe Regional Top 10 Honorees en prévision de la 20e édition des Spirited Awards, le 23 juillet prochain à La Nouvelle-Orléans. Parmi les établissements français honorés figurent The Cambridge Public House (catégories Best International Bar Team et Best International Cocktail Bar), Bar Nouveau (Best International Cocktail Bar), Bar Les Ambassadeurs (Best International Hotel Bar), Ritz Bar (Best International Hotel Bar), A la Renaissance (Best International Restaurant Bar), Le Mary Celeste (Best International Restaurant Bar) Abstract Bistrot Paris, Bar De Vie et Superfine (tous les trois en lice pour le titre de Best New International Cocktail Bar) - Source
Compétitions
Mathieu Teisseire a lancé la 3e édition de sa compétition internationale Flavour Masters. Les inscriptions pour la France sont ouvertes jusqu'au 10 mai, avec en ligne de mire pour six bartenders une finale nationale à Paris le 29 juin, puis une Grande Finale Internationale du 19 au 21 octobre - Source
Benoît Richard, élève en école hôtelière à Lannion, a remporté la 4e édition du Challenge Sthar by Routin, qui s'est tenue ce lundi 30 mars au Lycée Hôtelier Lesdiguières de Grenoble. Il succède à Louis Gardinier, lauréat de l'édition précédente - Source
Nordic Sessions
Le Himkok, bar-distillerie d'Oslo classé 14e au World's 50 Best Bars, a annoncé le lancement des Nordic Sessions, un nouveau format de collaborations conçu pour remplacer les takeovers habituels. Jugeant en effet que "les guest shifts traditionnels offrent peu de valeur à long terme" aux marques qui s'y associent, Himkok souhaite proposer à la place à ses partenaires des immersions à travers les paysages norvégiens mêlant randonnées, vélo, ski, cueillette sauvage, etc. - Source
Brussels Bar Show
Le Brussels Bar Show tenait sa 2e édition ces 29 et 30 mars. Le salon a affiché à cette occasion une nette progression, comptabilisant 63 stands (contre 41 en 2025), 275 marques (contre 125) et près de 3000 billets vendus (contre 2200 il y a un an). Fait notable : 25% des stands proposaient des alternatives sans alcool, contre seulement 5% l'an dernier - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Poissons d'avril
Il ne vous a probablement pas échappé que nous étions le premier avril récemment et, grâce à la magie de l'IA souvent, les producteurs s'en sont donné à cœur joie ! Pour marquer le coup’, jai publié sur le site un petit florilège de 40 des meilleures fake news de la journée 🐟 - Voir
Dans le lot, on peut relever entre autres :
- Blanton's travaillerait sur format 200 ml baptisé Baby Blanton's, conçu en partenariat avec BuzzBallz et proposé en pack de six...
- Bows, las de tout ce qui est liquide, a créé des spiritueux lyophilisés, mais aussi de la chantilly de whisky, rhum et gin, ainsi que des chewing-gums !
- Bacardi s'est associé à iRobot pour créer un robot aspirateur (et partenaire de dance) aux couleurs de sa marque !
- L'Encantada a inventé le Smart Barrel, un fût entièrement connecté qui permet de suivre le vieillissement en temps réel et recevoir une alerte lorsque l'Armagnac est à son apogée
- Rozelieures a subi une éruption volcanique et averti : "Nos whiskies risquent d’avoir des notes fumées !!"
- Penderyn a ouvert une nouvelle distillerie... sur la Lune !
Histoire de Mixers
Kaskad et Emeric Tiercelin ont débuté la diffusion d'Histoire de Mixers, une mini-série digitale de 8 épisodes plongeant au cœur de la création des nouvelles recettes de la marque. De Paris à Pau en passant par Grasse, chaque vidéo retracera les rencontres avec les équipes et le travail des aromaticiens. À suivre dès à présent et chaque dimanche à 15h sur Instagram et YouTube - Voir
SVEDPHONE
Pour "redémarrer les connexions humaines", Svedka (Sazerac) a mis en vente au prix de $5 seulement un SVEDPHONE, soit un téléphone à clapet rétro style années 2000 ne proposant que les fonctions appel et SMS, sans applications ni réseaux sociaux. Le pack s'accompagne d'un shooter de vodka de 50 ml et de minutes prépayées afin d'encourager les gens à appeler leurs amis et faire des projets - Source
📰 Communiqués de presse
- La brasserie / distillerie française Ninkasi présente ses projets et ambitions 2026 - Consulter
- Rémy Cointreau : lancement du plan de transformation RC Forward et évolution de l'organisation - Consulter
- Pernod Ricard France accélère sur la pression ! - Consulter
- Bear Brothers Distillerie : triple médaille d'or au concours international de Lyon 2026 - Consulter
- Women Leading Rum &Spirits et Planteray Rum dévoilent un fût collaboratif inédit sur la Barge 166 - Consulter
- En 2026, Ricard affirme ses ambitions et lance massivement Ricard Bouteille 4,5% - Consulter
- PWP Agence et Une Agence Americaine unissent leurs forces et remportent le relancement de World Class pour Diageo France - Consulter
- Art of Italicus 2026 : une édition anniversaire, invitant les bartenders à revisiter le Spritz - Consulter
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