L'essentiel de l'actualité des spiritueux de la semaine, chaque dimanche, directement dans votre boîte mail.
⚡ Les dernières actualités cocktails, bars et spiritueux Côté distribution Avis aux amateurs de bitters : Clément Sargeni (Cancan), Stefania Della Sala (Symposium) et Franck Conti (ex Grazie) ont monté une société d’import / export spécialisée dans les cocktail bitters : Dash Drop Bitters. Ils ont d’ores et déjà dans leur portfolio...
Ce qui vous attend cette semaine : de quoi réinventer le Cuba Libre (façon Inception), des chiffres sur les consommateurs français de spiritueux, les coulisses d’une usine de bouchons, des éléments de réflexions sur le « whisky indien », du community management princier, une journée des spiritueux français, et même un troll…...
Pour ce 13e numéro, bizarrement pas d’actus liées à la Saint Patrick, mais un programme assez chargé malgré tout : les brèves habituelles, quelques chiffres pour mieux connaître les marchés de la cachaça et du calvados notamment, un retour sur ce triste anniversaire de la fermeture des bars, du no-lo,...
Au menu cette semaine : des femmes à l’honneur à nouveau, des distillateurs ambulants, une visite dans les coulisses de la fabrication d’alambics, de nouvelles initiatives de bars face au COVID-19, et un paquet de brèves comme toujours ! ⚡ En bref Côté marques et produits Havana Club sort la semaine...
⚡ En bref Low / No / Autre Grey Goose (Bacardi Martini) lance aux USA des versions « light » : Grey Goose Essences, une gamme de spiritueux à 30% vol. [https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/grey-goose-lance-une-gamme-d-aromatises-faiblement-alcoolises] (ce ne sont donc pas des vodkas) qui se décline en 3 parfums : pastèque / basilic, pêche blanche / romarin et...
Au menu pour ce 10e numéro : de la tequila évidemment, mais aussi la question du terroir dans le whisky, quelques bartenders sur YouTube, du 0% et des RTD maison (entre autres sujets). ⚡ En bref Bars vs COVID Une étude de l’University of Stirling [https://www.jsad.com/doi/10....
