L'essentiel de l'actualité des spiritueux de la semaine, chaque dimanche, directement dans votre boîte mail.
Pour ce 13e numéro, bizarrement pas d’actus liées à la Saint Patrick, mais un programme assez chargé malgré tout : les brèves habituelles, quelques chiffres pour mieux connaître les marchés de la cachaça et du calvados notamment, un retour sur ce triste anniversaire de la fermeture des bars, du no-lo,...
Au menu cette semaine : des femmes à l’honneur à nouveau, des distillateurs ambulants, une visite dans les coulisses de la fabrication d’alambics, de nouvelles initiatives de bars face au COVID-19, et un paquet de brèves comme toujours ! ⚡ En bref Côté marques et produits Havana Club sort la semaine...
⚡ En bref Low / No / Autre Grey Goose (Bacardi Martini) lance aux USA des versions « light » : Grey Goose Essences, une gamme de spiritueux à 30% vol. [https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/grey-goose-lance-une-gamme-d-aromatises-faiblement-alcoolises] (ce ne sont donc pas des vodkas) qui se décline en 3 parfums : pastèque / basilic, pêche blanche / romarin et...
Au menu pour ce 10e numéro : de la tequila évidemment, mais aussi la question du terroir dans le whisky, quelques bartenders sur YouTube, du 0% et des RTD maison (entre autres sujets). ⚡ En bref Bars vs COVID Une étude de l’University of Stirling [https://www.jsad.com/doi/10....
Au programme cette semaine : un paquet de chiffres suite à la conférence de presse de la FEVS notamment, une expérience sur la clear ice aux résultats surprenants, l’arrivée (enfin) de règles officielles pour le « whisky japonais », et un tas d’autres actus… 🤓 Si vous n’êtes pas encore abonné...
⚡ En bref Business Uber a annoncé le rachat de Drizly [https://www.theverge.com/2021/2/2/22262155/uber-drizly-alcohol-delivery-service-eats-postmates] , un service de livraison d’alcool disponible dans 1400 villes aux États-Unis, probablement en vue de son intégration dans l’offre Uber Eats. Le deal, chiffré à $1,1 milliard, devrait...
