Le fil d'actualités de la filière des spiritueux.
D’après un nouveau rapport du Distilled Spirits Council of the United States ( DISCUS), les exportations américaines de spiritueux ont atteint $1,6 milliard en 2021 (dont $975 millions pour le whiskey américain). Cela représente une croissance de +14% par rapport à 2020, mais qui reste en dessous du niveau...
Bulleit (Diageo) lance à son tour des cocktails prêts à boire en bouteilles. Au menu, deux classiques à base de whiskey : un Bourbon Old Fashioned et un Rye Manhattan. Le tout titre à 37,5% vol. et est conditionné en formats 375ml et 750ml à partager. Prix : $29,99 le...
Hendrick’s (William Grant & Sons) a lancé une nouvelle édition limitée de son gin : Neptunia. Cette dernière fait suite à Midsummer Solstice, Amazonia et Lunar, et titre à 43,4% vol. Côté spécificité : une recette inspirée du littoral écossais et qui se veut « une ode à la mer ». Et...
L’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC) a elle aussi publié les chiffres de ses expéditions 2021. Dans les grandes lignes : la filière Calvados a connu une progression de +14,2%, pour un total de 4,8 millions de bouteilles commercialisées au cours de l’année. Ses marchés qui ont rencontré...
Les organisateurs de Planète Bière et France Quintessence ont annoncé un tout nouvel évènement pour le 3 juin prochain au Paris Event Center : BRADIS (aka Brasser Distiller Solutions). Son ambition : réunir « tous les métiers nécessaires à la création, production et à la commercialisation de bières et de spiritueux ; du financement...
Après les spiritueux et cocktails RTD, Empirical lance à présent une gamme de sauces et autres produits culinaires inspirés des techniques utilisées pour son brassage et sa distillation. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 56 [https://distilnews.fr/vodkas-russes-kiev-mule-cocktails-molotov/]...
