Le fil d'actualités de la filière des spiritueux.
Sloemotion Distillery (Yorkshire) a dévoilé Inginious, un gin 10x plus concentré qu’à l’accoutumée dont l’ambition, à l’instar d’Adnams Smidgin [/adnams-smidgin-gin-pour-gin-tonic-low-abv/], est de permettre de servir des Gin & Tonic plus faibles en alcool. En effet, grâce à sa concentration, une simple dose de 5ml suffira....
Tapis rouge ! Campari a annoncé être partenaire officiel du 75e Festival de Cannes. Ce sera à suivre du 17 au 28 mai 2022. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 55 [https://distilnews.fr/654-millions-de-bouteilles-exportees/]...
Courvoisier (Beam Suntory) a fait plusieurs annonces : * La Maison de Cognac a un nouveau DG : Richard Costa-Savelli * Thibaut Hontanx devient son 7e maître de chai * L’artiste Yinka Ilori inaugure un rôle d’Ambassador of Joy * Ses bouteilles changent de look * Et le tout s’accompagne d’une campagne intitulée...
Le futur ? La société Cana Technology travaille apparemment sur le prototype d’une « imprimante de boissons moléculaires » [https://medium.com/@davefriedberg/cana-molecular-beverage-printers-e18cdf7c1871] . Son ambition : être capable « d’imprimer » n’importe quelle boisson à la volée, du jus d’orange au vin, en passant par les hard seltzers, le café, et...
Je vous rapportais il y a peu les chiffres 2021 de la filière Cognac [/infographies-les-chiffres-de-la-filiere-cognac-en-2021/]. Pour compléter cela, LVMH a révélé dans son dernier rapport financier que, sur les 223,2 millions de bouteilles de Cognac vendues l’an dernier, 102,6 millions d’entres elles venaient de Hennessy. En...
C’était dans le numéro 55 de DistilNews : * 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux (FEVS) * ⚗️ Des chantiers de distilleries (Maison Jouffe) * 🦪 Des spiritueux aux huitres (Never Never / Industrious Spirit Co) * 🍹 Des RTD de bars (The Gibson, Le Syndicat) * ♻️ Plus d’upcycling (ReBru) * 📏 Une bouteille graduée (Fusion Cognac)...
