En Bref - DistilNews (Page 45)

Brewdog Bad Beer Vodka : la vodka à base de bières périmées

BrewDog a annoncé que sa vodka à base de « mauvaises » bières upcyclées [https://bottlefield.co/upcycling-bieres-et-spiritueux-comment-faire-de-bonnes-boissons-a-partir-de-produits-perimes/] (ie. lots ratés ou à la DLC dépassée) ne devrait plus trop tarder à sortir. Pour aller plus loin encore dans la démarche, elle sera packagée dans des bouteilles en papier. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews...

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Bacardi va réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 50%

Bacardi a annoncé réduire de 50% ses émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial d’ici 2025. Pour ce faire, la marque va notamment basculer du fioul vers le gaz propane, plus propre et efficace, pour alimenter son unité de production. En outre, elle s’investit également...

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Quand The Botanist fait sa pub lors du Superbowl : The Spirit of Community

Le gin The Botanist du groupe Rémy Cointreau (via la distillerie Bruichladdich) a profité du Superbowl mi-février pour lancer son premier spot télévisé ! A cette occasion, la marque a notamment mis en avant l’Independent Restaurant Coalition et sa mission en faveur des bars et restaurants indépendants touchés par la...

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Neo Distiller : la nouvelle newsletter "craft" du CIDS

Le Centre International Des Spiritueux (CIDS) a lancé pour ses adhérents une nouvelle newsletter hebdomadaire : Neo Distiller. Au programme : « douze articles sur l’actualité nationale voire internationale des micro-distilleries ou structures de type artisanal ». -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 54 [https://distilnews.fr/du-whiskey-moleculaire-de-24-heures-dage/]...

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Upcycling : Du fromage aux baies de genévrier issues de la distillation du gin

Liviko (Estonie) a trouvé un moyen original d’upcycler ses déchets : produire du fromage avec les baies de genévrier utilisées pour la distillation de son Crafter’s Gin. En 2019, la marque avait déjà fait parler d’elle en développant une gamme de boissons dédiée à base de ces mêmes...

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Jeffrey Morgenthaler lance ses propres cocktails RTD

Le bartender Jeffrey Morgenthaler (The Bar Book [https://amzn.to/3H73fhB]*) lance aux US des cocktails prêts à boire en canettes très colorées. Ses partis pris (entre autres) : gazeux et pas trop alcoolisés pour être apprécié en toutes circonstances, que ce soit sur glace ou non. Et pour la production,...

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