Le fil d'actualités de la filière des spiritueux.
Courvoisier (Beam Suntory) a fait plusieurs annonces : * La Maison de Cognac a un nouveau DG : Richard Costa-Savelli * Thibaut Hontanx devient son 7e maître de chai * L’artiste Yinka Ilori inaugure un rôle d’Ambassador of Joy * Ses bouteilles changent de look * Et le tout s’accompagne d’une campagne intitulée...
Le futur ? La société Cana Technology travaille apparemment sur le prototype d’une « imprimante de boissons moléculaires » [https://medium.com/@davefriedberg/cana-molecular-beverage-printers-e18cdf7c1871] . Son ambition : être capable « d’imprimer » n’importe quelle boisson à la volée, du jus d’orange au vin, en passant par les hard seltzers, le café, et...
Je vous rapportais il y a peu les chiffres 2021 de la filière Cognac [/infographies-les-chiffres-de-la-filiere-cognac-en-2021/]. Pour compléter cela, LVMH a révélé dans son dernier rapport financier que, sur les 223,2 millions de bouteilles de Cognac vendues l’an dernier, 102,6 millions d’entres elles venaient de Hennessy. En...
C’était dans le numéro 55 de DistilNews : * 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux (FEVS) * ⚗️ Des chantiers de distilleries (Maison Jouffe) * 🦪 Des spiritueux aux huitres (Never Never / Industrious Spirit Co) * 🍹 Des RTD de bars (The Gibson, Le Syndicat) * ♻️ Plus d’upcycling (ReBru) * 📏 Une bouteille graduée (Fusion Cognac)...
La distillerie bretonne Awen Nature a sorti Kanol Gin, son premier gin navy strength (57% vol.). Issu d’une distillation au bain-marie, sa recette inclut des baies de genévrier, de la cannelle, de la noix de muscade et de l’angélique (entre autres). Il est disponible dès à présent via...
Coca-Cola et Molson Coors s’associent une nouvelle fois. Après le hard seltzer Topo Chico [https://distilnews.fr/tag/topo-chico/], ils produiront prochainement ensemble une nouvelle boisson hybride : Simply Spiked Lemonade, soit un soda alcoolisé (5% vol.). -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 52 [https://distilnews.fr/salut-ca-craft/]...
