Le fil d'actualités de la filière des spiritueux.
Le gin The Botanist du groupe Rémy Cointreau (via la distillerie Bruichladdich) a profité du Superbowl mi-février pour lancer son premier spot télévisé ! A cette occasion, la marque a notamment mis en avant l’Independent Restaurant Coalition et sa mission en faveur des bars et restaurants indépendants touchés par la...
Le Centre International Des Spiritueux (CIDS) a lancé pour ses adhérents une nouvelle newsletter hebdomadaire : Neo Distiller. Au programme : « douze articles sur l’actualité nationale voire internationale des micro-distilleries ou structures de type artisanal ». -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 54 [https://distilnews.fr/du-whiskey-moleculaire-de-24-heures-dage/]...
Liviko (Estonie) a trouvé un moyen original d’upcycler ses déchets : produire du fromage avec les baies de genévrier utilisées pour la distillation de son Crafter’s Gin. En 2019, la marque avait déjà fait parler d’elle en développant une gamme de boissons dédiée à base de ces mêmes...
Le bartender Jeffrey Morgenthaler (The Bar Book [https://amzn.to/3H73fhB]*) lance aux US des cocktails prêts à boire en canettes très colorées. Ses partis pris (entre autres) : gazeux et pas trop alcoolisés pour être apprécié en toutes circonstances, que ce soit sur glace ou non. Et pour la production,...
Avis aux bartenders : depuis le 21 février, et jusqu’au 6 avril, les Trophées du Bar [https://www.tropheesdubar.com/] organisent 14 masterclasses en régions afin de présenter la nouvelle édition du concours. Les qualifications débuteront ensuite, à partir du 11 avril à Rennes. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 54 [https://distilnews....
Cavistes & E-commerce a dévoilé lors du premier jour du récent Wine Paris & Vinexpo Paris, les résultats de ses premiers Trophées des Spiritueux de l’Année. Les lauréats sont : le limoncello Mamma Mia! (coup de coeur des cavistes), Bache-Gabrielsen (catégorie éco-responsable), Dartigalongue (catégorie spiritueux français), Renegade (rhum), Rozelieures (whisky)...
