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A l’occasion des récents Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue [http://www.calvadosnouvellevogue.fr/], remportés par la Française Yoanna Fouquet (Ibis Thalassa de Quiberon), nous avons eu l’opportunité de visiter le Domaine du Coquerel, cette cidrerie-distillerie indépendante fondée en 1937 et où sont produits notamment Calvados, Pommeaux et...
Alors qu’on se souvient encore très bien de l’arrivée en 2015 de son petit ovni dans le monde du gin, Christian Drouin (du nom du fameux producteur de Calvados) revient en ce printemps 2017 avec une nouvelle innovation : un gin en version « Calvados Cask Finish » ! Elaboré à l’...
Du 5 au 7 mars 2017, l’Omnivore World Tour Paris 2017 repose ses bagages à la Maison de la Mutualité (24 rue Saint Victor, Paris V). La Scène Cocktail sera bien évidemment de la partie avec la présence cette année encore de personnalités du bar venues de France et...
A vos agendas ! Autour de l’Agave, premier festival organisé en France autour des produits mexicains issus de l’agave (mezcal, tequila et raicilla) ouvrira les portes de son premier salon les dimanche 26 et lundi 27 février qui arrivent à l’Hôtel 1K Paris(13 Boulevard du Temple, 75003...
« Peu importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse » ? Pas si sûr en fait, si l’on regarde la vidéo qui suit… 😉 En effet, Sacha Molodskikh du bar Le Parfum à Montpellier, désormais mondialement reconnu, notamment pour son travail de la glace, nous offre son interprétation du fameux Vodka...
Bacalta, qui signifie « cuit au four » en gaélique écossais, tel est le nom de la huitième (déjà) version de la gamme Private EditiondeGlenmorangie. Sa spécificité ? Avoir bénéficié d’un vieillissement prolongé avec un affinage en fûts de vin malmsey de Madère… Pour ce faire, les fûts ont été fabriqués à...
