Joseph Cartron : Crème de Mirabelle
Le distillateur liquoriste Joseph Cartronlancera ces prochaines semaines une nouvelle liqueur aromatique et sucrée : sa crème de mirabelle (20%), à base de mirabelles jaune orangé récoltées à pleine maturité entre mi-août et mi-septembre. Pour la produire, les cuves sont chargées de fruits aux 2/3 puis...