Pour les amateurs de single malts, The Singleton (Speyside) a dévoilé début avril en France son Spey Cascade. Distillé à Dufftown puis vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il est riche, moelleux et équilibré laissant s’exprimer des arômes de pommes cuites, de sucre brun, de dattes séchées ou encore de noisettes grillées. Aussi, s’il vous reste quelques chocolats des récentes fêtes de Pâques, sachez qu’il se marie parfaitement avec les rochers pralinés, dont l’intensité du chocolat et les éclats de noisettes s’associent à merveille avec ses notes fruitées et boisées. A tester !
Singleton Spey Cascade est en vente dès à présent en grande distribution au prix indicatif de 25 €.
