On vous en avait parlé en début d’année, il est désormais disponible en France : Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey ! Pour ce dernier, Chris Morris a mis en oeuvre tout son savoir-faire bourbon pour donner à Woodford Reserve le troisième représentant de sa gamme permanente sous la forme d’un excellent rye whiskey. Pour ce dernier, il a utilisé la formule suivante : 53 % de seigle, 33 % de maïs et 14 % d’orge, ce qui le distingue de pas mal de concurrents, où la proportion de seigle est généralement plus importante, et en fait un parfait candidat pour ceux les amateurs de bourbons qui souhaiteraient s’initier au rye en douceur.
Note de dégustation :
- Couleur : miel ambré
- Nez : épicé, avec des notes distinctes de seigle, de poivre noir, et de cèdre, adoucies d’une pointe de pâte d’amandes
- Bouche : clous de girofle, menthe, et miel mélangés à des pointes de pomme et de malt
- Finale : longue note délicatement épicée
A découvrir dès maintenant dans une sélection de points de vente, comme The Whisky Lodge, La Maison du Whisky, Galeries Lafayette, Lavinia, La Grande Epicerie, The Paris Liquor Store, ou encore Les Caves du Roy, au prix de vente conseillé de 46 €.
