15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Si vous vous lancez dans le spiritourisme, et particulièrement aux Etats-Unis, il est un Etat incontournable qui devrait absolument se trouver sur votre feuille de route : le Kentucky ! Si certains le connaissent surtout pour son poulet frit (hum hum…), pour notre part c’est évidemment son bourbon qui nous met...
Deux ans après Desperados Verde [https://distilnews.fr/desperados-verde-menthe-citron-vert/], un nouveau venu rejoint la famille Desperados : Desperados Black. Sa particularité ? Allier pour la première fois la fraîcheur de la bière à de délicieux arômes de tequila « aged » (c’est à dire vieillie, contrairement aux tequila...
Jeffrey Morgenthaler, auteur de l’excellent The Bar Book [http://www.amazon.fr/The-Bar-Book-Elements-Technique/dp/145211384X/?tag=dstlzn-21] , est comme qui dirait : un expert. Fort de son expérience, il nous présente ainsi une nouvelle vidéo publiée sur la chaîne Small Screen où il nous explique comme faire sa propre vidéo...
On vous en parlait il y a peu, Martini a lancé deux nouvelles expressions de son Vermouth Di Torino [https://distilnews.fr/martini-lance-martini-riserva-speciale] : Martini Riserva Speciale Rubino et Martini Riserva Speciale Ambrato. Aussi, si vous cherchez quelques idées pour les décliner en cocktails, voici 3 recettes tout spécialement imaginées pour...
Si vous avez manqué France Quintessence le mois dernier [/france-quintessence-le-salon-des-spiritueux-de-france/], une petite vidéo récapitulative de cette édition inaugurale du tout premier salon exclusivement consacré au spiritueux de France a été mise en ligne (à voir plus bas). L’occasion de s’imprégner, ou ré-imprégner, de l’ambiance qui y régnait...
Les 23 et 24 septembre derniers s’est déroulé chez Maxim’s le grand final de la tournée de La Boulangerie Bleue [https://distilnews.fr/grey-goose-la-boulangerie-bleue/]. Deux jours teintés de #touchebleue et ponctués d’ateliers mixologie, de dégustations (dont celle de la collaboration entre Grey Goose et Alain Ducasse), et...
