15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le bar Death & Co discutait depuis plusieurs mois [/comment-sen-sortent-les-bars-face-au-covid-19/] de lancer une gamme de cocktails prêts à boire. C’est désormais chose faite avec une gamme de trois RTD en canettes [https://www.instagram.com/p/CWmbaEwoy9Y/], dont un à base de vodka, un à base de bourbon Woody...
Au rayon des produits insolites, c’est au tour de Cardi B d’entrer en jeu. La rappeuse a en effet lancé Whip Shots, une gamme de crèmes fouettées infusées à la vodka [https://www.prnewswire.com/news-releases/starco-brands-stcb-and-global-artist-cardi-b-launch-whipshots-a-game-changing-vodka-infused-whipped-cream-301435082.html] et aux arômes variés (vanille, caramel, mocha), le tout à...
C’était à Londres ce mardi 7 décembre, la cérémonie des World’s 50 Best Bars 2021 a révélé son palmarès. Une fois de plus, le Connaught Bar (Londres) se place en pôle position, suivi par Tayēr + Elementary (Londres aussi) et Paradiso (Barcelone). Côté Français, un seul et unique représentant...
Le barista / Youtubeur James Hoffmann (auteur du World Atlas of Coffee [https://amzn.to/3DBgRjj]* notamment) est d’humeur aventureuse dans sa dernière vidéo ! Il y déballe et goûte probablement l’une des plus belles bizarreries de l’année : un fromage Aldi au goût d’Espresso Martini (oui, le cocktail...
La 46e édition de DistilNews, intitulée « Peinture, Whisky, ou les deux ? » [/peinture-whisky-ou-les-deux/], est sortie comme chaque mercredi. Et comme il est désormais coutume (depuis 2 semaines en fait), je suis passé devant la caméra pour vous dérouler tout ça en vidéo sur ma chaîne YouTube… 🙂 A noter également qu’une...
Bacardi a sorti son nouveau rapport sur les tendances à venir dans l’univers de la mixologie en 2022 [https://www.bacardilimited.com/media/news-archive/local-loyal-spice-seeking-mindful-mixologists-these-are-the-spirits-consumers-of-2022-according-to-the-annual-bacardi-cocktail-trends-report/] . Parmi celles-ci : la premiumisation toujours, de la mixologie à domicile, des achats de spiritueux en ligne, une envie de produits favorables au développement durable,...
