15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Au menu de cette 19e édition, je vous propose : des distilleries toujours plus écoresponsables, des chiffres sur la consommation d’alcool à domicile, des règles pour le whisky All Black, une recette de simple syrup à la sauce Def Leppard, et même un trait de blockchain pour bien se retourner...
La campagne Dom Pérignon x Lady Gaga, que je présentais il y a peu dans la newsletter [https://distilnews.fr/homard-ma-pinter-avec-une-paille/], est pour le moins monumentale. Mais dans quelle mesure est-elle représentative des efforts marketing des alcooliers d’intégrer les femmes dans leurs différents dispositifs de communication ? Un premier élément...
🏦 Côté business Erratum : je vous annonçais la semaine passée [https://on.distil.news/17] une levée de €35 millions pour la déesse Ninkasi, il fallait évidemment lire €3,5 millions d’euros (de l’importance des virgules [https://bescherelletamere.fr/les-virgules-sauvent-des-vies-pensez-a-les-utiliser/] ! 🙃). NinkasiJ’en profite au passage pour relayer que la...
Au menu du jour, de quoi bien s’occuper encore : des Bretons, des compétitions, de la distribution, des potions, des plantations, et sans doute plein d’autres trucs en -tion. Pour rappel aussi, si vous avez un établissement qui propose une offre de cocktails à emporter (ou produits / services associés)...
⚡ Les dernières actualités cocktails, bars et spiritueux Côté distribution Avis aux amateurs de bitters : Clément Sargeni (Cancan), Stefania Della Sala (Symposium) et Franck Conti (ex Grazie) ont monté une société d’import / export spécialisée dans les cocktail bitters : Dash Drop Bitters. Ils ont d’ores et déjà dans leur portfolio...
