15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Si Cocktails Spirits n’a pas pu se tenir comme prévu [/cocktails-spirits-2020-reporte-a-septembre/] la semaine dernière, tout n’est pas perdu pour autant ! Le salon a ainsi sélectionné plusieurs établissements, qui ont affronté en premiers la crise du Covid et qui sont ré-ouverts depuis plusieurs...
Dans la lignée du précédent épisode [/vlog-distillation-de-rhum-et-etiquetage-a-bordeaux-distilling-co/], je vous propose aujourd’hui un nouveau vlog sur mon quotidien à la distillerie. Ainsi, après la re-distillation de rhum, voici à présent un petit aperçu de ce à quoi peut ressembler la...
Les Calvados Christian Drouin [https://distilnews.fr/tag/christian-drouin] lancent Hampden Angels, la première édition limitée (1296 bouteilles à 44% Vol.) d’une nouvelle gamme de calvados nommée Expérimental de Christian Drouin. Cette dernière ambitionne de produire de grands spiritueux en collaboration avec d’autres maisons de renommée internationale....
Le rhum agricole HSE complète sa gamme « Les Finitions du Monde » avec deux nouvelles références : l’une en collaboration avec Rozelieures (France), et l’autre avec Kilchoman (Écosse). Ces deux créations offrent ainsi à ses rhums vieux (élevés plus de 5 ans ici) deux profils atypiques, avec leurs notes épicées...
J’en parlais dans un précédent billet [/vlog-gin-liqueur-soudures-et-tuyaux-pendant-le-chantier-bordeaux-distilling-co/] , je vais essayer de développer dans les semaines / mois à venir un format vlog sur YouTube [http://youtube.com/c/fredericroginska] afin de proposer un regard très concret sur le quotidien...
Le Kentucky Derby, célèbre course de chevaux durant laquelle on peut notamment se délecter d’un bon Mint Julep, se déroule habituellement le premier samedi de mai. Mais comme bien d’autres événements en cette année de Covid-19, l’événement a dû être repoussé à septembre prochain. Woodford Reserve,...
