Bienvenue dans votre 205e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🕵 Un whisky d'espion
- ⚗ Un ancien dépôt pétrolier converti en distillerie
- 🩲 Des boxers confortables
- 📉 Un Dry January écourté
- 🎵 Un "pop" de bouchon transformé en musique
- 🌾 Des single ryes experimentaux
- 🏈 Un bourbon pour le Super Bowl
- 🌿 Une liqueur aux 40 plantes
- 📊 Le bilan 2025 du marché US des spiritueux
- 🍇 Un armagnac millésimé
Et bien plus encore !
🥃 Côté Produits
Rhum
Rhum Clément a introduit une nouvelle forme verrière propriétaire pour ses rhums vieux. Allégée de 23%, elle intègre des gravures "Clément" et "1887" et remplace la sérigraphie par des papiers certifiés FSC. Son déploiement débutera avec le V.O, puis les VSOP, XO et 10 ans - Source
La distillerie réunionnaise Savanna a lancé deux nouvelles cuvées de single casks exclusifs issus de sa Collection Privée : un très vieux rhum de mélasse de plus de 11 ans, sélectionné pour les 10 ans des caves Kaz Lagon, et un rhum traditionnel de 5 ans vieilli en fûts d'armagnac, créé pour l'établissement Le Sauvage - Source
Cognac
Philbert Brothers présentera à l'occasion de Wine Paris 2026, en collaboration avec l'artiste contemporain Samy Halim, un nouvel assemblage brut de fût limité à 1782 bouteilles, Inventory (42% vol.) - Source
Whisky
Lagavulin (Diageo) a révélé Sweet Peat, un single malt de 11 ans d'âge vieilli en fûts de premier remplissage de bourbon en chêne américain. Il s'agit de sa première nouvelle expression permanente en 9 ans - Source
Le Domaine des Hautes Glaces a lancé deux nouveaux whiskies single rye au sein de sa collection Épistémè : R20W26● et R20W26★. Issus du même distillat de seigle Caroas moissonné en 2020, ils ont d'abord vieilli en fûts de Cognac avant de prendre des chemins distincts : 13 mois en fût de chêne français neuf pour le premier, 9 mois en fût d'acacia neuf pour le second. Embouteillés à 48% vol., ils sont limités à 582 et 522 bouteilles - Source
The Macallan a dévoilé Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release (45,5% vol.), un single malt de 18 ans d'âge distillé en 2007 (un clin d'œil à 007) rendant hommage au 55e anniversaire du film de James Bond éponyme. Particularité notable : il a été élevé dans une combinaison de fûts hybrides (chêne européen et américain assaisonné au sherry) et, une première pour la distillerie, de fûts ayant contenu du vin rouge - Source
La Distillerie de Soligny a annoncé Village (41% vol.), le second single malt de sa gamme permanente. Élaboré à partir d'orge cultivée sur sa ferme et distillé dans un alambic iStill, il a ensuite été vieilli exclusivement en ex-fûts de whiskies de Soligny - Source
Armagnac
La maison Dartigalongue a embouteillé un armagnac brut de fût millésimé 1976 pour l'édition 2026 du Fest Armagnac, limité à seulement 76 exemplaires numérotés à 45,3% vol. - Source
Liqueurs
La maison M. Chapoutier a créé Discretia (40% vol.), une liqueur de plantes jaune associant une quarantaine de plantes, fleurs, écorces, racines et épices, affinée en vieux demi-muids d'Hermitage blanc - Source
Barbarigo (Swell de Spirits) a présenté une nouvelle recette de liqueur fabriquée en France : Abricot & Rum - Source
RTD
JP Wiser's (Pernod Ricard) et Canada Dry ont noué un partenariat pour développer un Whisky & Ginger Ale / Whisky et Soda Gingembre (7% vol.) prêt à boire au Canada - Source
Produits dérivés
Au rayon "pourquoi pas ?" enfin, Southern Comfort s'est associé à la marque de prêt-à-porter Duluth Trading pour lancer des boxers Buck Naked Boxer Briefs en édition limitée, arborant un motif inspiré de sa bouteille - Source
👔 Côté Business
Damp January
Selon le distributeur britannique Waitrose, la tendance du Dry January s'est semble-t-il assouplie de manière significative en 2026, avec des ventes d'alcool en hausse par rapport aux années passées et des périodes d'abstinence rompues plus tôt. En janvier 2022, les ventes d'alcool de l'enseigne étaient en moyenne inférieures de -42% aux autres mois, un écart qui s'est réduit à -25% en janvier 2026. Le 12 janvier a été identifié comme le jour où le plus de clients auraient abandonné leur défi de janvier, avec des ventes en hausse de +11% par rapport à la semaine précédente - Source
Acquisitions
Le fabricant britannique de boissons AG Barr a annoncé l'acquisition de la marque de mixers Fentimans pour environ £38 millions, ainsi que du producteur de jus Frobishers pour £13 millions - Source
Rhum des DOM
Les ventes de rhums des DOM dans l'Hexagone ont reculé de -5,6% en 2025, à 118 228 hectolitres d'alcool pur, poursuivant une tendance baissière entamée depuis quatre ans. Michel Claverie (CIRT-DOM) a qualifié la situation de "catastrophe économique" pour les distilleries de Guadeloupe, Guyane, Martinique et La Réunion - Source
Marché US
Le Distilled Spirits Council of the United States a présenté le bilan 2025 du marché américain des spiritueux (42,4% de parts de marché des boissons alcoolisées), marqué par une baisse des ventes de -2,2% à $36,4 milliards, malgré une hausse des volumes de +1,9% à 318,1 millions de caisses. Dans le détail, les RTD se sont encore distingués avec une croissance de +16,4% (à $3,8 milliards), tandis que la vodka reste en tête des ventes ($7 milliards, -3%), devant la tequila/mezcal ($6,4 milliards, -4,1%) et l'American Whiskey ($5,1 milliards, -0,9%). Les tensions commerciales persistent sinon, avec une baisse de -9% des exportations de spiritueux américains au 2e trimestre 2025 - Source
⚗️ Côté Producteurs
RSE
Bache-Gabrielsen a obtenu la certification B Corp. Parmi ses actions en 2025, la maison de cognac a communiqué avoir planté 8 hectares de plantes mellifères pour protéger les insectes pollinisateurs, économisé 17 tonnes de verre et 20 tonnes de CO₂ grâce (entre autres initiatives) à l'allégement de ses bouteilles, ou encore avoir accueilli 1300 visiteurs pour des visites gratuites - Source
Bourbon impact
Selon un nouveau rapport de la Kentucky Distillers' Association, l'industrie du bourbon du Kentucky représente un impact économique annuel de $10,6 milliards et près de 24 000 emplois. Pour cela, la filière achète désormais 84% de son maïs auprès d'agriculteurs locaux (contre 70% précédemment) et génère $372 millions de recettes fiscales. Le Kentucky, qui abrite 125 distilleries réparties dans 45 des 120 comtés de l'État, compte un nombre record de 17,1 millions de fûts de spiritueux, dont 16,1 millions de bourbon - Source
Distilleries
Un ancien dépôt pétrolier à Ardrishaig, près du canal de Crinan, sur la côte ouest de l'Écosse, pourrait devenir une nouvelle distillerie de whisky. Organic Architects a en effet demandé un permis de construire pour le compte d'Ardrishaig Distillery Ltd. Le projet ramènerait la production de whisky dans le village pour la première fois depuis la fermeture de la distillerie Glenfyne en 1937 - Source
Un peu plus à l'est sinon, le Premier ministre écossais John Swinney a inauguré officiellement la nouvelle distillerie et expérience visiteur du Loch Lomond Group (Glen Scotia, Littlemill, ...), la Luss Distillery. Le site ambitionne d'accueillir jusqu'à un million de visiteurs dès cette année 2026 - Source
🍹 Côté Bars
Pitch It Program
Disaronno International UK a lancé une compétition plutôt originale, Pitch It Program, invitant les bartenders britanniques non pas à proposer des recettes de cocktails, mais plutôt un concept de séminaire. Le gagnant pourra ensuite le présenter lors de l’Edinburgh Bar Show, le 14 avril prochain - Source
Drink Kong
L'équipe du Drink Kong à Rome (40e du dernier classement des 50 Best Bars) ouvrira un nouvel établissement au printemps dans le quartier de Campo Marzio. Le lieu comprendra trois espaces et proposera une carte de classiques revisités et une sélection dédiée aux Martinis - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Made For the Moment
Traveller Whiskey, le whiskey créé par Chris Stapleton et Buffalo Trace, diffusera son premier spot publicitaire lors du Super Bowl LX (ce dimanche 8 février). Intitulé "Made For the Moment" et d'une durée de 30 secondes, il met en scène le célèbre chanteur country et le master distiller Harlen Wheatley sur fond de "Star-Spangled Banner". 'Merica! - Source
The Signature Cork Pop
Patrón a partagé une campagne publicitaire intitulée The Signature Cork Pop, réalisée en collaboration avec le producteur américain Mustard, qui a utilisé le "pop" caractéristique du débouchage de la bouteille de sa tequila dans une création musicale - Voir
Meta censure ?
Meta a indiqué avoir résolu le "bug technique" qui avait affecté des millions de pages du secteur des boissons alcoolisées début janvier. Pour rappel, les comptes concernés avaient reçu des notifications stipulant que leurs pages ne seraient plus recommandées par les algorithmes de la plateforme. Ceci étant, il semble que, malgré cette annonce, certains comptes continuent de signaler des restrictions actives - Source
Podcasts
Maxime Girardin a participé au nouvel épisode du podcast Derrière Les Bouteilles. L'occasion d'en apprendre davantage sur la distillerie Pegasus, installée à Meursault en Bourgogne, dont le lancement officiel en Europe se fera dès cette semaine à l'occasion de Wine Paris - Ecouter
📰 Communiqués de presse
- Aberlour dévoile son whisky single malt de 50 ans - Consulter
- The Glendronach dévoile The Master's Anthology - Consulter
🎨 Design de la semaine
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