Halto dévoile un rhum arrangé Caramel Beurre Salé inspiré de la Bretagne
Halto présente son 9e rhum arrangé : Caramel Beurre Salé de Bretagne (30% vol.), élaboré à partir de rhum agricole français et de caramel au beurre salé de la Maison d'Armorine.
Halto poursuit son tour de France des spécialités culinaires avec une 9ème recette en 3 ans. Aussi gourmand qu'iconique, voici un rhum arrangé Caramel Beurre Salé inspiré de la Bretagne. Après le nougat de Montélimar, le citron de Menton, le canelé de Bordeaux et bine d'autres, cette nouvelle création fait la part belle à l'un des trésors les plus réconfortants de notre patrimoine gastronomique.
Caramel Beure Salé de Bretagne
Rhum arrangé - 70cl 30% vol.
Halte à Saint-Malo, entre air iodé et caramel encore tiède.
Fière et indomptable, la Bretagne a le cœur tendre avec le caramel au beurre salé. Halto en a fait un rhum réconfortant, à la fois intense et fondant, comme un clin d'œil à l'âme bretonne.
Base Rhum agricole français + Caramel au beurre salé
Un assemblage de caractère
Comme toujours chez Halto, l'ingrédient phare est mis en valeur par un rhum agricole français, reconnu pour ses notes florales. Le caramel artisanal vient enrober le tout, sublimé par une pointe de fleur de sel. Un équilibre parfait entre rondeur, intensité et longueur en bouche, pour une dégustation tout en finesse.
Partenaire, La Maison d'Armorine perpétue depuis 1946 le savoir-faire bretons en fabriquant un délicieux caramel au beurre salé.
Le rhum arrangé Caramel Beurre Salé ainsi que toute la gamme sont disponibles sur www.halto.co et dans le réseaux cavistes et épiceries fines.
Prix de vente conseillé : 39€ TTC
Distribution : direct et LMDW (catalogue TAG)
Une fabrication artisanale
Tous les rhums arrangés Halto sont produits à la main dans l'atelier de Théo Parant, fondateur de la marque, installé à Montélimar. Macération lente, filtration soignée, pas d'arôme, pas de colorant : Halto revendique un savoir-faire artisanal exigeant, salué par le Collège Culinaire de France et récompensé de médailles d'Or aux Épicures 2023 et au Concours Général Argicole 2024.
Rhum ne s'est pas fait en un jour
Pendant ses études, Thé Parant à la chance de multiplier les expériences à l'étranger. C'est alors en poste en start-up d'intelligence artificielle à Londres qu'il décide de tout quitter pour seconsacrer à un projet plus authentique. En 2021, il crée Halto gérant l'entreprise seul, de la production à la commercialisation.
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