Comme à l'accoutumée, la 67e édition de DistilNews était riche en annonces de nouveautés produits. Pour compléter tout cela, voici un petit bonus avec quelques spiritueux supplémentaires !
Campari relance en Amérique du Nord son Negroni prêt à boire (26% vol.) dans un format 375ml (soit 4 cocktails) - Source 1 / Source 2
Madre Mezcal lance une gamme de Desert Water en canettes, soit des RTDs combinant spiritueux d'agave, eau gazeuse, fruits, herbes et champignons médicinaux - Source
Bushmills ajoute à sa collection Rare Casks un 29 ans d'âge (dont 17 années en fût de Pedro Ximenez) - Source
Bottled at 53% ABV, Bushmills 29 Year Old Pedro Ximenez Sherry whiskey is priced at $750. Just 500 bottles will be made available.
Compass Box lance The Circle No. 2 (46% vol.) en juin, un nouveau blend en édition limitée (3113 bouteilles) dans le cadre de sa compétition de bartender The Circle - Source
Compass Box The Circle No. 2 is a blended whisky containing whisky from the Speyside distillery Glen Elgin, along with whisky aged in sherry casks, some peated whisky and a small amount of malt whisky matured in shaved, toasted and recharred (STR) wine casks, bottled at 46% alcohol by volume [92 proof] and is said to contain notes of honey, peach and vanilla.
The GlenAllachie a sorti une édition spéciale de son single malt pour marquer les 50 ans de carrière de son co-fondateur Billy Walker : The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition (57.1% ABV) - Source
The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition is a 16-year-old single malt that will be limited to 4,000 bottles. The expression was matured in nine Spanish Sherry casks that were selected by Walker, who is also the company’s master blender.
Le whisky de seigle canadien Lot No. 40 Dark Oak (48% vol.) arrive au UK - Source
Specialty Brands and Corby Spirit and Wine have collaborated to release Canadian whisky Lot No 40 Dark Oak in the UK. Lot No. 40 Dark Oak Canadian whisky is made from 100% rye grain, aged in lightly charred barrels, finished in heavily charred American white oak barrels, bottled at 48% alcohol by volume.
Tomatin sort l'ultime édition de sa Warehouse 6 Collection : le 1976 (350 bouteilles, 46% vol., £3800) - Source / LinkedIn
Starward relance (pour la 7e fois) son whisky single malt vieilli en fût de ginger beer - Source
This year’s ginger beer recipe used more fresh ginger than ever before and was aged only in American oak ex-Starward casks, to deliver bolder vanilla and spice notes.
Sapling Spirits lance une vodka "climate-positive" aromatisée avec des agrumes upcyclés en collaboration avec le magasin londonien Fortnum & Mason - Source
Made in the Cotswolds, Sapling vodka is created using only ingredients local to the distillery to reduce transport emissions. [...] For the exclusive Citrus edition, London-based Fortnum & Mason collected 40kg of lemon and orange peel waste from the attached bar at 45 Jermyn St. The peel was then macerated in Sapling’s base vodka for 48 hours before being redistilled.
Maison Boinaud (Cognac De Luze) se lance dans l’aventure du whisky avec un nouveau single malt : Hériose - Source
Grégoire Sarafian (Greg's Whisky Guide) sort son premier assemblage de whisky commercialisé. Son nom : Northmaen Cuvée 1110, soit une collaboration avec la ferme distillerie normande du même nom - Source
J’ai choisi pour cet assemblage de réunir en quelque sorte 2 des 5 versions du whisky qui sont déjà commercialisées, à savoir le « Thor Boyo » (fûts de chêne ayant contenu du vin de Bordeaux rouge) & le « Kenning » (fûts d’acacia ayant contenu du Sauternes). Mais j’ai aussi joué sur les millésimes en sélectionnant des fûts âgés de 3 à 9 ans provenant de 3 chais différents.
Ca m'avait échappé sinon, mais Tuborg (Carlsberg) aussi est entré dans le game du hard seltzer - Source
Enfin, je ne valide pas, mais c'est peut-être le signe d'un trend à suivre ? Lidl propose apparemment une liqueur de bourbon aromatisée à l'abricot sous sa marque Western Gold - Source
Confectionné en Allemagne par l'un des plus importants fournisseurs de Lidl (Eckerts Wacholder Brennerei GmbH), ce produit titrant 35° est présenté sur la contre-étiquette comme une liqueur saveur abricot affiné avec 3 % de whisky.
