Gin au gazon de Wimbledon, distilleries en difficulté, nouveau bar gastronomique, vodkas parfumées, whisky de F1, réemploi du verre, mezcal en chiffres, acquisition finalisée, trou normand revisité, ... DistilNews revient sur une semaine riche en innos et défis pour l'industrie des spiritueux !
Perun Gin, Mettle Beverage, Tequila Karnal... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #94 !
Édition millénaire, affinage en fût de shōchū, crypto whisky, gin au gazon, collaborations variées, pastis original, margaritas en canettes, alternative sans alcool, ... Votre récap' hebdomadaire de toutes les actualités produits parues au cours de la semaine est encore une fois bien fourni !
Le "fait maison" dans le bar : bonne ou mauvaise idée ? Du storytelling à la rentabilité, en passant par les questions de sécurité alimentaire... Le DistilCast vous propose d'explorer toutes les facettes du sujet, et ainsi voir quand cela est pertinent ou inutile, voire carrément risqué.
Whiskey vieilli dans un cercueil, impact du changement climatique sur le gin, vodka ucpyclée, tequila qui fume, bouchon en papier, cocktails qui ont la cote, Gen Z qui boit, single malt septuagénaire, résultats contrastés, cession de marque... DistilNews récapitule une actualité haute en couleur !
Coppa Cocktails, Santé Vassiliou, Reykjavik Whisky, RibellA... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #93 !
Tequila fumée, "hard honey", whisky de 70 ans d'âge, crèmes de rhums, fûts en forme de cercueils, gin méditerranéen, eau-de-vie à la morille, ... Il y en a pour tous les goûts dans le récapitulatif des actualités produits parues au cours de ces derniers jours !
Cognac immergé dans l'Atlantique, vodka goût pizza, filière française qui recule, gin aux asperges, whisky thaïlandais, cachaça en chiffres, spiritourisme en train, menu de légendes, nouvelle distillerie, ... DistilNews passe en revue l'essentiel de l'actualité cocktails et spiritueux !
Puerto de Indias, Luz Divina, Derwent Distillery... Découvrez les designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #92 !
Single malt lunaire, tequila fumée, vodka de petit lait, rhums vintage, gin original, cognac immergé, soju de série, ... Il y a beaucoup de matière dans le nouveau récap' des dernières actualités produits relayées dans nos newsletters quotidiennes !
Dans deux semaines, le Hellfest ouvrira ses portes à Clisson. Mais pendant que certains débattent encore de son line-up musical, le DistilCast s'est penché sur une autre programmation... Celle de ses bars et boissons !
Whisky français en question, collaboration princière, gin d'abeilles, distillerie(s) en pause, campagnes variées, excédent commercial des vins et spiritueux, taxes (très) coûteuses, apéritifs en croissance...
Fine de Bretagne Leizour, Ito Gin, Olujo Tequila... Retrouvez tous les packagings qui ont retenu notre attention cette semaine !
Whisky de tous âges, rhum en amphore, gin en fût de Sauternes, cognac grand format, cocktails en bag-in-box, liqueur de menthe, et même saucisses ... Il y en a pour tous les goûts dans le récap' hebdomadaire de toutes les actualités produits relayées au cours de la semaine !
Fût immergé à 214m de profondeur, blends haute couture, diamant synthétique conçu à partir de tequila, Cognac en maillot, carte des distilleries de whisky anglais, record d'exportations, Gen Z qui boit moins, ... DistilNews fait le tour de l'actualité dans le monde des spiritueux !
Bacardi a lancé sa tequila Patron Chairman’s Reserve avec des versions accessibles en NFT [https://www.linkedin.com/posts/bacardi_patr%C3%B3n-tequila-launches-first-ever-nft-with-activity-6889962369934536704-XAw6/] (150 exemplaires numérotés), le tout via la plateforme Blockbar. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 51 [https://distilnews.fr/130-distilleries-supplementaires/]...
Un nouveau livre consacré aux cocktails no / low est sorti courant janvier : Mindful Mixology [https://amzn.to/3KMoJna]* par Derek Brown (propriétaire du bar Columbia Room à Washington). Pour plus d’infos, il en parlait récemment dans le podcast Modern Bar Cart [https://modernbarcart.libsyn.com/episode-217-mindful-mixology-with-derek-brown] . -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews...
Prowein est décalé aux 15-16-17 mai prochain (au lieu des 27-28-29 mars). Du côté du London Wine Fair (du 16 au 18 mai initialement), on n’est évidemment pas ravi de cette annonce. Et ce dernier a d’ailleurs en conséquence lui aussi changé ses dates aux 7-8-9 juin désormais....
Margot Lecarpentier (Combat / Capitale), Frédéric Beigbeder (Le Philtre), Olivier Bon (Experimental Group) et Romain Le Mouëllic (Le Syndicat / Fefe) étaient dans le podcast Bande de Food. Chacun y évoque ses projets et les tendances avec pas mal de légèreté, pour un résultat très amusant et éclectique. On notera au passage...
Le BNIC a publié les chiffres de la filière Cognac sur l’année civile 2021 [https://www.cognac.fr/presse/tres-bonne-dynamique-commerciale-et-recolte-dans-la-moyenne-decennale-pour-le-cognac-en-2021/] , le tout accompagné de deux belles infographies que je vous propose de découvrir ci-dessous. Parmi les données dévoilées, on notera notamment : * Une hausse de +16,2 % de ses expéditions...
Au menu cette semaine, un numéro riche en réflexions avec : du craft, du « craft-washing », de l’artisanal pas artisanal, des boissons futuristes (voire dystopiques ?), un whiskey coca bien cher, de la vodka aux beignets, une nouvelle option pour des Gin & Tonic faiblement alcoolisés, un Superbowl épicé, un coffre à...
