Milk & Honey (Israel) sort son 8e whisky : Apex Dead Sea (56,2% vol.). Particularité : sa maturation (3 ans) s’est faite à l’endroit le plus bas du monde, à -423m sous le niveau de la mer et par des températures pouvant atteindre les 50°C. Source [http://www....
Johnnie Walker lance aux US un nouveau High Rye Blended Scotch Whisky dont la recette est riche en seigle (ie. 60% du mashbill). Source [https://thewhiskeywash.com/whiskey-styles/scotch-whiskey/johnnie-walker-introduces-a-high-rye-blended-scotch/]...
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Il y a tout juste un mois, je passais la journée à Cognac. Et outre un petit détour du côté du « Manoir de Mademoiselle » [/manoir-mademoiselle-maison-ferrand/] de la Maison Ferrand, c’est plus particulièrement au Château de Bonbonnet que l’action se déroulait : Citadelle allait inaugurer sa toute...
Le succès des Hard Seltzers est assez incontestable sur le marché américain ( +130% en 2020 [https://distilnews.fr/plus-que-tous-les-spiritueux-reunis/], +70% à venir en 2021). Mais une question subsiste tout de même : > Une telle tendance est-elle forcément transposable sur le marché européen, et de...
Au menu cette semaine : un cocktail à gober, un tuto pour transformer 160kg de déchets de bars en seulement 2kg, la fin des droits de douane additionnels US/EU, la bouteille de whisky de La Casa de Papel, les chiffres de vente du rhum en France, un Manhattan au brandy...
