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Je m’inscris Déjà inscrit ? ConnexionRévérence : le premier Shōchū Kasu élaboré en France à partir des lies de vin de saké de riz de Camargue
Ayant déjà puisé les sous-produits du terroir champenois au travers de son gin et de son new make de malt, Guillaume Bonvalet s’est lancé le défi d’amener l’international à la France et à son savoir-faire.
