DistilNews a régulièrement l'occasion d'évoquer le Québec et ses distilleries dans sa rubrique régulière dédiée au "spiritourisme". Et si la distance entre nos contrées est importante, heureusement qu'il y a des vidéos très biens produites pour nous faire voyager un minimum ! Suivez-moi pour un petit florilège outre-Atlantique !
Ici Comme Nulle Part Ailleurs
Pour démarrer, une web-série intitulée Ici Comme Nulle Part Ailleurs a publié 8 épisodes à la découverte de 8 micro-distilleries au Québec (accent inclus).
Dans le détail :
- Distillerie du Fjord (gin et liqueurs)
- Menaud (une brasserie-distillerie)
- Charlevoyou (et ses eaux-de-vie de petit lait)
- La Société Secrète (une distillerie montée dans ancienne église anglicane)
- Cirka Distilleries (whisky du grain à la bouteille, et une colonne capable de monter à 96,4%)
- Distillerie du St. Laurent (gin aux algues et whisky)
- Vent du Nord (gin et liqueur)
- Les Subversifs (elle aussi dans une ancienne église)
Les Subversifs
Vous pouvez également prolonger la découverte de cette distillerie montée dans une ancienne église à travers une autre bien jolie vidéo de 5 minutes sur la chaîne officielle de ses créateurs.
Artistes de la bière
La Télévision Communautaire de Montréal a réalisé une série de reportages (environ 15 minutes chacun) à la découverte de microbrasseries québécoises. Dans le lot, on peut également y voir un sujet sur la brasserie-distillerie Menaud (également présentes dans Ici Comme Nulle Part Ailleurs plus tôt).
Le Malt du Pays
Toujours au Québec, la chaîne Jet7Media a publié la saison 2 de la série Le Malt du Pays, soit des vidéos d'une vingtaine de minutes joliment produites à la rencontre de distilleries québécoises (et des personnes derrière), le tout présenté par Baptiste Gissinger (le distillateur nomade derrière Expedition Gin).
Certaines ont également été évoquées au début, via la série Ici Comme Nulle Part Ailleurs, et c'est donc l'occasion de prolonger le voyage et d'en découvrir un peu plus, ou sous un autre angle.
Cirka Distilleries
Comont Maîtres Distillateurs
Distillerie Grand Dérangement
Distillerie Mitis
Distillerie Fils du Roy
That's all folks!
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