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En 2022, le Japon a soumis la candidature des techniques de brassage traditionnel des sakés japonais, comprenant le saké japonais, le shochu et l’awamori, au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Unesco. Les délibérations du comité de l’Unesco sont attendues dans le courant de l’année 2024.
Dans les prochaines semaines, la Fédération déposera officiellement une demande de reconnaissance de l’Indication Géographique Whisky de France auprès de l’INAO.
Soigneusement sélectionné par Laura Rampling, Master Whisky Maker, ce whisky a vieilli pendant plus de quatre décennies sur le domaine de Glenrothes. C'est le premier whisky de ce compte d’âge à être commercialisé par The Glenrothes, avec seulement 1 134 bouteilles disponibles dans le monde entier.
Pour la 2ème année consécutive, la filière des spiritueux sera présente au Salon International de l’Agriculture sur l’espace de la Fédération Française des Spiritueux.
Les millésimes 1993 et 2002, sélectionnés cette année pour intégrer la gamme Hearts Collection, sont chacun issus d'une distillation exclusive dans un alambic Forsyth 100% post-still et vieillis sous un climat tropical unique durant 29 et 20 ans.
Directeur de la Création Bar pour le groupe Evok Collection, Jérémy Bacquet est heureux de dévoiler ses nouvelles cartes pour les bars du Sinner, du Nolinski et du Brach. À chacune son identité, ses nouvelles recettes correspondent au mieux à l'énergie singulière propre à chaque hôtels.
