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La production du premier whisky français remonte à 1983. En un peu plus de quarante ans, une centaine de distilleries réparties sur l’ensemble du territoire a vu le jour et distille désormais du malt et d’autres céréales.
Pour la fin d’année, la Maison Busnel invite à explorer la complexité et la finesse de son dernier né : un Whisky de France single malt finish Calvados. Un spiritueux qui fait honneur à son héritage tout en s’ouvrant à de nouvelles dimensions gustatives.
Fondée en 2020 avec l’objectif de redonner ses lettres de noblesse à l’hydromel, Bulles de Ruche est une marque pionnière dans la production de boissons alcoolisées à base de miel.
En 2024, la 18ème édition de la Master’s Collection de Woodford Reserve, baptisée Sonoma Triple Finish, propose une création unique qui mêle à la fois des références de whiskey vieillis en ex-fûts de Pinot Noir, en ex-fûts de Brandy mais aussi en ex-fûts de Bourbon ayant vieilli des vins rouges.
La Distillerie de l’Arbre Sec, nouvelle micro-distillerie de gin indépendante située en plein cœur de Paris, présente son gin de fin d’année : l’Étoile. Créé en collaboration avec le chef François Daubinet, figure audacieuse de la haute pâtisserie, L'Étoile est un gin gourmand et épicé.
Spirits Circus, fondée par Jules Dee Klis, s'apprête à dévoiler son premier produit en novembre 2024.
