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Le Umeshu de Wakaze est un Umeshu français issu de la macération des prunes « Golden Japan », récoltées prématurément à Moissac, pendant environ 2 mois dans un spiritueux obtenu par distillation des lies de saké Wakaze.
L’année 2024 sera marquée par un nouveau lancement au sein de la collection Luminary de The Dalmore, développée en collaboration avec le musée de design Victoria and Albert Museum de Dundee en Écosse et Melodie Leung, architecte reconnue du cabinet Zaha Hadid Architects.
Pairing whisky, distribution, cocktails de compétition, cuvées artistiques, saké en grand, Cognac à Londres, ... On fait le point sur tous les derniers communiqués de presse Spiritueux !
Souhaitant démontrer que le whisky peut être savouré avec différentes spécialités gastronomiques, le Chef Tom Meyer a élaboré plus de 15 recettes autour de la collection The Macallan, Double Cask.
Depuis le 1er mars 2024, Dugas a officiellement repris la distribution de Clan Campbell, l’une des marques de Scotch whisky les plus iconiques.
Au travers de la compétition inédite, Mathieu Teisseire invite les professionnels du bar du monde entier à mettre en avant la puissance aromatique de ses produits tout en développant leur connaissance autour de la science et de l’expertise de la true flavour afin de créer des boissons inoubliables.
