Le podcast cocktails, bars et spiritueux qui vous explique et met en perspective l'essentiel de l'actualité alcool. Animé par Frédéric Roginska, distillateur professionnel (whisky, gin, rhum...) et fondateur de la newsletter DistilNews.
Vous rêvez de devenir barman ? Cette semaine, Chris et Fred vous partagent leurs conseils et retours d'expériences sur les différentes formations possibles afin que vous puissiez vous lancer sereinement dans ce métier passionnant !
Cocktails à la pression, Mojitos, boissons sans alcool, "zebra stripping", tequila, mezcal, neo prohibitionnisme, saveur coco, luxe et ultra premiumisation... Le DistilCast passe en revue les tendances du moment !
BarNews et DistilNews ont relayé plus de 30 compétitions de bartenders au cours des 18 derniers mois. Et parfois, on se demande sincèrement pourquoi... Décryptage !
50 Best Bars, Top 500 Bars, Pinnacle Guide, Spirited Awards, etc. : leurs résultats sont-ils cohérents ? Comment ça marche ? Faut-il s'y fier ? ... C'est ce qu'on vous propose d'explorer dans le tout nouvel épisode du DistilCast !
Du Brand Ambassador au Brand Promoter, en passant par les Sales et l'Advocacy... DistilCast vous propose un épisode concret pour comprendre toutes les nuances de ces métiers du bar.
Est-il important pour une marque d'apparaître dans le détail d'un menu cocktails ? Dans quels cas un bar a-t-il intérêt à monétiser cet espace ? Les consommateurs sont-ils sensibles à ces informations ? ... C'est ce qu'on vous propose d'explorer dans ce nouvel épisode du DistilCast !
