Pour bien préparer la rentrée et prendre une longueur d'avance sur 2026, le DistilCast vous propose cette semaine un nouvel épisode consacré aux dernières tendances du bar !

On s'est notamment interrogés sur les nouvelles habitudes de consommation (e.g. sortir plus tôt, boire plus léger), la demande de no/low, le développement de lieux hybrides, les offres de mini-cocktails, l'ambivalence entre les propositions maximalistes d'une part (plus instagrammables ?) et minimalistes d'autre part ("back to basics" ?)... Et surtout ce que vaut tout cela vu du terrain en France !

Un épisode à écouter (ou regarder) dès à présent sur votre plateforme de podcast favorite !

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Pour aller plus loin, n'hésitez pas à jeter un oeil (ou une oreille) aussi sur notre récent épisode consacré aux French Bar Awards :

French Bar Awards - FAQ #1 (chiffres clefs, jury, votes, inscriptions, critères...)
Alors que les inscriptions suivent leur cours et que le projet s’affine, le DistilCast vous propose en toute transparence un petit point sur les French Bar Awards à venir, avec quelques chiffres clefs et les réponses à vos principales questions !
BarNewsFrederic Roginska

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