15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
⚡ En bref Low / No / Autre Grey Goose (Bacardi Martini) lance aux USA des versions « light » : Grey Goose Essences, une gamme de spiritueux à 30% vol. [https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/grey-goose-lance-une-gamme-d-aromatises-faiblement-alcoolises] (ce ne sont donc pas des vodkas) qui se décline en 3 parfums : pastèque / basilic, pêche blanche / romarin et...
Voilà le genre de campagnes qu’on risque peu de voir, et encore moins dans un contexte Evin comme la France. J’ai repéré ça sur Ads of the World [https://www.adsoftheworld.com/media/print/bruichladdich_the_whisky_for_the_hardest_news] , il s’agit d’un projet réalisé...
A 10 000 km près, elle se serait appelée Tequila ou Mezcal ! Josiane [https://www.josiane.co/] est en effet un distillat d’agaves qui à défaut d’avoir été produit du côté de Jalisco ou Oaxaca au Mexique, nous vient de Marseille ! Derrière ce projet assez dingue : l’agence...
Au menu pour ce 10e numéro : de la tequila évidemment, mais aussi la question du terroir dans le whisky, quelques bartenders sur YouTube, du 0% et des RTD maison (entre autres sujets). ⚡ En bref Bars vs COVID Une étude de l’University of Stirling [https://www.jsad.com/doi/10....
Au programme cette semaine : un paquet de chiffres suite à la conférence de presse de la FEVS notamment, une expérience sur la clear ice aux résultats surprenants, l’arrivée (enfin) de règles officielles pour le « whisky japonais », et un tas d’autres actus… 🤓 Si vous n’êtes pas encore abonné...
⚡ En bref Business Uber a annoncé le rachat de Drizly [https://www.theverge.com/2021/2/2/22262155/uber-drizly-alcohol-delivery-service-eats-postmates] , un service de livraison d’alcool disponible dans 1400 villes aux États-Unis, probablement en vue de son intégration dans l’offre Uber Eats. Le deal, chiffré à $1,1 milliard, devrait...
