Bienvenue dans votre 211e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 💎 Un whisky de joaillier
- 🤝 Des changements de propriétaire
- 🌵 Une eau-de-vie d'agave bigoudène
- 🧠 Des "mindsets" de consommation
- 💃 Une absinthe de cabaret
- 📶 De la 4G sur Islay
- 💀 Un service parfait
- 🏗 Une méga-expansion de chais
- 🦪 Des allergies au gin ?
- 🥃 Un single malt trentenaire
- 🌸 Du Hugo Spritz en grande distribution
Et plus encore !
🗳 Dernière semaine pour voter !
La clôture des votes pour les tout premiers French Bar Awards approche à grands pas : vous avez jusqu'à la fin de ce mois de mars pour faire entendre votre voix. Si vous faites partie du jury et n'avez pas encore voté (ou pas terminé votre formulaire), c'est maintenant ou jamais !
Pour rappel, tous les jurés ont reçu un lien de vote personnel par e-mail. Si vous ne le trouvez pas, un DM sur notre Instagram @FrenchBarAwards ou une réponse à cette newsletter et on vous le renverra immédiatement.
🥃 Côté Produits
Whisky
Après le succès de son édition limitée de 2025, la distillerie bretonne Warenghem a intégré son whisky Armorik Small Batch Chouchenn (46% vol.) à sa gamme permanente. Élaboré à partir d'orge française, bretonne et bio, ce single malt est doublement distillé en pot stills puis vieilli en fûts de Chouchenn et de chêne de Bretagne - Source
La Maison Benjamin Kuentz et le joaillier Lorenz Bäumer ont dévoilé Facettes d'Or, un fût unique de single malt bio élaboré dans le Vercors, et premier d'une série de 7 éditions annuelles à venir. Affiné 2 ans en fût neuf puis 6 ans en fût de Cognac, il a été embouteillé brut de fût à pas moins de 68,65% vol. - Source
Comme évoqué en début de mois sinon, Glenmorangie a révélé The Thirty (43% vol.), un whisky de 30 ans d'âge qui devient le single malt le plus âgé de sa gamme permanente. Il est le résultat de la combinaison de whiskies vieillis en fûts de bourbon avec un lot de single malt affiné plus de 15 ans en fûts de vin rouge de Bourgogne, lequel représente les deux tiers de la recette - Source
Rhum
La distillerie réunionnaise Savanna a sorti la 4e édition de sa collection Art of Rum, fruit d'une collaboration avec l'artiste Xandro. Ce rhum traditionnel très vieux de La Réunion repose sur un assemblage de profils Traditionnel et HERR (High Ester), réunissant deux rhums de 6 ans vieillis en fûts de cognac, un rhum de 9 ans passé en fût de moscatel et un rhum HERR de 2006 affiné en fûts de cognac et de porto - Source
Angostura a procédé à une refonte complète de sa gamme de rhums, avec notamment son 1919 (40% vol.) qui a été rebaptisé Grand Réserve au passage - Source
Agave
La distillerie bretonne Mammenn a introduit Machete (54% vol.), sa toute première eau-de-vie d'agave "100% bigoudène". Elle a pour cela été élaborée à partir d'agaves mexicanas cultivées sous les embruns bretons, puis cuites 6 jours à l'étouffée dans un four traditionnel creusé à même le sol, dans le plus pur esprit "mezcal" (même si elle ne peut en porter le nom) - Source
Gin
Beefeater a étendu sa gamme avec la sortie de Black, une expression qui reprend les neuf botaniques de son London Dry classique et y ajoute du thym et de la verveine citronnée. Après un lancement réussi en Espagne, cette référence est désormais disponible en France, en Italie, au Portugal et au Japon - Source
Absinthe
Distilleries et Domaines de Provence a noué un partenariat avec le Moulin Rouge pour lancer une absinthe Grande Absente Moulin Rouge (69% vol.) - Source
Apéritif
Picon a opéré un (subtil) renouvellement de ses étiquettes, sans modification de ses recettes. En France et au Luxembourg, Picon Bière devient ainsi Picon l'Original et Picon Club devient Picon le Club - Source
👔 Côté Business
Acquisitions
La distillerie charentaise Vinet-Delpech (whisky Palisson, rhums Irie, gin Hold Up, cognacs Delpech-Fougerat...) a annoncé son intégration au sein du groupe Sawnee (basé à Atlanta) et a dévoilé à cette occasion une nouvelle identité : Vinet-Puranik Distillerie - Source
Le groupe français Pagès-Vedrenne (ICONIC NECTARS) a annoncé pour sa part l'acquisition de la liqueur Mandarine Napoléon auprès du néerlandais De Kuyper Royal Distillers. La transaction prendra effet au début du mois d'avril prochain - Source
Distribution
Bacardi-Martini France parie fort sur la vague Hugo Spritz semble-t-il, et a ainsi officialisé le déploiement de sa liqueur de fleur de sureau St-Germain en grande distribution, en format 50 cl - Source
IQ Spirits a communiqué de son côté l'intégration de la marque italienne Strucchi Vermouths & Bitter dans son portefeuille de distribution. Sa gamme comprend des vermouths Bianco, Rosso et Dry, ainsi que des bitters Bianco et Rosso - Source
Enchères
Sotheby's a publié son rapport 2025 sur le marché des enchères de vins et spiritueux, révélant un chiffre d'affaires total de $127,5 millions sur ses enchères de 2025, en hausse de +12% sur un an et de +171,3% depuis 2015. Côté spiritueux, son lot le plus prestigieux de l'année a été le The Glenlivet Spira 60 Year Old 1965, adjugé à $864 825, tandis que The Macallan a conservé sa position de premier producteur pour la cinquième année consécutive, suivi de Moutai, les deux représentant 34% des ventes totales de spiritueux - Source
⚗️ Côté Producteurs
Expansion
Bushmills a soumis un nouveau projet de construction de 26 chais de vieillissement, d'une capacité d'environ 20 000 fûts chacun (soit plus de 500 000 en tout), dans le cadre d'un investissement de £62,9 millions. Ce développement pourrait générer 305 emplois dans la construction sur 7 ans et 45 postes permanents. Il fait suite à une première phase lancée en 2018 avec 29 chais (dont 16 déjà opérationnels) et à l'ouverture en 2024 de la Causeway Distillery - Source
Islay en 4G
La distillerie Kilchoman, sur la côte ouest d'Islay, bénéficie désormais d'une couverture mobile 4G. L'impact n'est pas anecdotique, puisque cela signifie que les visiteurs peuvent à présent publier avis et photos lorsqu'ils sont sur place, ou que la distillerie peut organiser des présentations en direct depuis ses extérieurs. Pour recontextualiser sinon, le projet, soumis fin 2023, a dû surmonter deux challenges en particulier : le transport du matériel nécessaire (l'antenne notamment) par ferry et une pause dans les travaux afin de protéger le crave à bec rouge, une espèce d'oiseau menacée - Source
Développement Durable
Depuis ce mois de mars, Mast-Jägermeister SE fait désormais fabriquer 14 millions de ses bouteilles vertes de 70cl dans une cuve hybride NextGen Furnace d'Ardagh Glass Packaging à Obernkirchen en Allemagne, un dispositif lui permettant de réduire ses émissions de CO2 de 60% par bouteille. La verrerie représentant 30% des émissions du groupe, Jägermeister vise -50% sur ses emballages primaires d'ici 2030 - Source
🍹 Côté Bars
DOJO 2026
The House of Suntory a présenté l'édition 2026 de son programme DOJO, qui se tiendra du 23 mars au 13 avril, avec pour thématique "Hibiki - L'Art de l'Omotenashi". Quatorze bartenders issus des plus prestigieux palaces et bars parisiens y prendront part (pour tous les citer : George V, Crillon, Ritz, Lutetia, Royal Monceau, La Réserve, Plaza Athénée, Shangri-La, Peninsula, Little Red Door, Grand Mazarin, Danico, The Cambridge Public House et Mandarin Oriental), sous la supervision de Christophe Davoine et Simon Chollet, avec à la clef pour le lauréat, une invitation au Global DOJO Forum au Japon - Source
Drinking mindsets
Les clichés ont la peau dure. Une étude de l'Université d'Evansville (Indiana), intitulée "It's 5:00 somewhere: exploring consumer drinking mindsets", a révélé que les consommateurs associent des états d'esprit distincts à chaque type d'alcool : "fête" pour la tequila, "sophistiqué", "détendu" et "intellectuel" pour le vin, et "masculin" pour le whiskey - Source
Allergies
Margot Robbie a dû reformuler la recette de son gin Papa Salt, filtré à travers des coquilles d'huîtres, après que plusieurs bars et restaurants londoniens ont refusé de le référencer en raison de la mention "contient des mollusques" sur l'étiquette. Les établissements ont en effet jugé trop contraignant de devoir interroger chaque client sur une éventuelle allergie aux fruits de mer lors d'une simple commande de gin tonic. Une version sans coquille d'huître devrait ainsi arriver sur le marché britannique d'ici fin 2026 - Source
📚 A voir, lire ou écouter
The Perfect Pour
Patrón Tequila a lancé The Perfect Pour, une campagne internationale articulée autour d'un court-métrage réalisé par et avec Guillermo del Toro. Tourné à la Hacienda Patrón à Atotonilco (Jalisco), le spot met en scène une équipe de tournage composée de squelettes, dans un clin d'œil à l'univers du cinéaste mexicain - Voir
The Spirit Advisor's Day Off
Ketel One a déployé quant à elle une nouvelle campagne avec l'acteur Patrick Schwarzenegger (White Lotus) intitulée "The Spirit Advisor's Day Off". La marque y positionne le Martini comme un cocktail de jour, à travers trois variantes plus particulièrement : un Espresso Martini pour le golf, un Tomatini pour le brunch et un Dirty Martini pour la piscine - Voir
📰 Communiqués de presse
- SHAK.R élargit sa gamme avec deux créations estivales revisitées avec audace - Consulter
- Les armagnacs Darroze dévoilent la finale du concours Barman Mixology! - Consulter
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