Gin au gazon de Wimbledon, distilleries en difficulté, nouveau bar gastronomique, vodkas parfumées, whisky de F1, réemploi du verre, mezcal en chiffres, acquisition finalisée, trou normand revisité, ... DistilNews revient sur une semaine riche en innos et défis pour l'industrie des spiritueux !
Perun Gin, Mettle Beverage, Tequila Karnal... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #94 !
Édition millénaire, affinage en fût de shōchū, crypto whisky, gin au gazon, collaborations variées, pastis original, margaritas en canettes, alternative sans alcool, ... Votre récap' hebdomadaire de toutes les actualités produits parues au cours de la semaine est encore une fois bien fourni !
Le "fait maison" dans le bar : bonne ou mauvaise idée ? Du storytelling à la rentabilité, en passant par les questions de sécurité alimentaire... Le DistilCast vous propose d'explorer toutes les facettes du sujet, et ainsi voir quand cela est pertinent ou inutile, voire carrément risqué.
Whiskey vieilli dans un cercueil, impact du changement climatique sur le gin, vodka ucpyclée, tequila qui fume, bouchon en papier, cocktails qui ont la cote, Gen Z qui boit, single malt septuagénaire, résultats contrastés, cession de marque... DistilNews récapitule une actualité haute en couleur !
Coppa Cocktails, Santé Vassiliou, Reykjavik Whisky, RibellA... Retrouvez les plus beaux designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #93 !
Tequila fumée, "hard honey", whisky de 70 ans d'âge, crèmes de rhums, fûts en forme de cercueils, gin méditerranéen, eau-de-vie à la morille, ... Il y en a pour tous les goûts dans le récapitulatif des actualités produits parues au cours de ces derniers jours !
Cognac immergé dans l'Atlantique, vodka goût pizza, filière française qui recule, gin aux asperges, whisky thaïlandais, cachaça en chiffres, spiritourisme en train, menu de légendes, nouvelle distillerie, ... DistilNews passe en revue l'essentiel de l'actualité cocktails et spiritueux !
Puerto de Indias, Luz Divina, Derwent Distillery... Découvrez les designs qui ont retenu notre attention dans ce Best Of #92 !
Single malt lunaire, tequila fumée, vodka de petit lait, rhums vintage, gin original, cognac immergé, soju de série, ... Il y a beaucoup de matière dans le nouveau récap' des dernières actualités produits relayées dans nos newsletters quotidiennes !
Dans deux semaines, le Hellfest ouvrira ses portes à Clisson. Mais pendant que certains débattent encore de son line-up musical, le DistilCast s'est penché sur une autre programmation... Celle de ses bars et boissons !
Whisky français en question, collaboration princière, gin d'abeilles, distillerie(s) en pause, campagnes variées, excédent commercial des vins et spiritueux, taxes (très) coûteuses, apéritifs en croissance...
Fine de Bretagne Leizour, Ito Gin, Olujo Tequila... Retrouvez tous les packagings qui ont retenu notre attention cette semaine !
Whisky de tous âges, rhum en amphore, gin en fût de Sauternes, cognac grand format, cocktails en bag-in-box, liqueur de menthe, et même saucisses ... Il y en a pour tous les goûts dans le récap' hebdomadaire de toutes les actualités produits relayées au cours de la semaine !
Fût immergé à 214m de profondeur, blends haute couture, diamant synthétique conçu à partir de tequila, Cognac en maillot, carte des distilleries de whisky anglais, record d'exportations, Gen Z qui boit moins, ... DistilNews fait le tour de l'actualité dans le monde des spiritueux !
La 69e édition du concours Les Talents de l’Armagnac [https://www.les-talents-armagnac.fr/] organisée par le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA) se tenait les 26 et 27 novembre dernier. Elle a réunit 70 dégustateurs et mis en compétition plus de 200 échantillons de 62 maisons armagnacaises. Ce...
La distillerie Straw Bale vient de sortir un Single Cask [https://www.instagram.com/p/CW5wUIQMsuv/] (un Pedro Ximenez) de Pure Malt (230 bouteilles, déjà quasi-introuvable), ainsi qu’un « Xmas Gin » en mode Old Tom. Pour ce dernier, Gilles Victors a littéralement mis Noël en bouteille, avec un travail autour...
En ce mois de décembre, et pour son 125e anniversaire, la distillerie Longueteau annonce l’arrivée en métropole de la «Cuvée 125 ans» de son rhum agricole. Il s’agit dans le détail d’un assemblage de fûts des années 2008, 2009 et 2010 (élevage en fûts roux de Cognac)...
La Fédération du Whisky de France (FWF) a mis à jour et publié en ce début décembre ses cartes des distilleries et marques de whiskies français [https://www.facebook.com/whiskydefrance/posts/2209932205813953]. Petite nouveauté par rapport à celle de février 2021 : les deux cartes ne recensent désormais plus que...
Une nouveau podcast dédié à l’univers du bar est apparu ces dernières semaines : FINE de Podcast [https://podcasts.audiomeans.fr/fine-f104945c6dc8]. Pour ses épisodes 2 [https://podcasts.audiomeans.fr/fine-f104945c6dc8/fine-dinterview-2-yves-cosentino-partie-1-481d5ee5] et 3 [https://podcasts.audiomeans.fr/fine-f104945c6dc8/fine-dinterview-2-yves-cosentino-partie-2-94042d56] , Benoit Carlier est allé à la rencontre d’Yves Cosentino...
Comme aperçu dans un précédent numéro de DistilNews [/whisky-chinois-meta-ambassadeurs-vodka-frites/], c’est désormais officiel : l’équipe de l’Experimental Cocktail Club s’est associée avec La Maison du Whisky afin de développer une gamme de cocktails prêts à boire (aka RTD). Cette dernière, intitulée Travellers Cocktails, est désormais disponible et se...
