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Kilchoman dévoile deux nouvelles références issues chacune d’un vieillissement en fûts ayant contenu différents types de sherry : le Fino Sherry Cask Matured et l’édition 2023 du Loch Gorm, vieillie en fûts de sherry oloroso.
The Hoxton, Paris s’associe cette année à la Maison Italicus pour l’ouverture de Mercatino, la nouvelle terrasse la plus convoitée de Paris.
Citadelle, la marque pionnière de gin craft depuis près de 30 ans, est fière d’annoncer la sortie du dernier né de sa gamme : Citadelle Rouge, qui revendique une recette 100 % naturelle à base de fruits rouges et de rhubarbe, militante pour le goût avant atout !
Les suprêmes d’orange, de citron et les quartiers de mandarine, sont découpés à la main puis assemblés à du rhum blanc AOC Martinique et des amandes torréfiées.
Lancé en partenariat par la Maison Hennessy et Bulane au printemps 2021, le projet HyD2 (Hydrogène pour des Distilleries Durables) vise à accompagner la décarbonation des process de distillation de la filière Cognac, par l’utilisation d’hydrogène vert, dont la combustion ne produit pas de CO2.
Ce nouveau Distilled Gin titrant à 43° est un assemblage conçu pour rassembler le meilleur des deux mondes : vins et spiritueux.
