Comment calculer le coût réel d'un cocktail ?
Au-delà du simple coup matières, le DistilCast vous propose d'explorer plus en détail le véritable coût d'un cocktail, exemples à l'appui !
Le podcast cocktails, bars et spiritueux qui vous explique et met en perspective l'essentiel de l'actualité alcool. Animé par Frédéric Roginska, distillateur professionnel (whisky, gin, rhum...) et fondateur de la newsletter DistilNews.
Au-delà du simple coup matières, le DistilCast vous propose d'explorer plus en détail le véritable coût d'un cocktail, exemples à l'appui !
Le DistilCast part à la rencontre de Kevin Guillot, cofondateur de Divin Cocktails !
Vous rêvez de devenir barman ? Cette semaine, Chris et Fred vous partagent leurs conseils et retours d'expériences sur les différentes formations possibles afin que vous puissiez vous lancer sereinement dans ce métier passionnant !
Cocktails à la pression, Mojitos, boissons sans alcool, "zebra stripping", tequila, mezcal, neo prohibitionnisme, saveur coco, luxe et ultra premiumisation... Le DistilCast passe en revue les tendances du moment !
BarNews et DistilNews ont relayé plus de 30 compétitions de bartenders au cours des 18 derniers mois. Et parfois, on se demande sincèrement pourquoi... Décryptage !
50 Best Bars, Top 500 Bars, Pinnacle Guide, Spirited Awards, etc. : leurs résultats sont-ils cohérents ? Comment ça marche ? Faut-il s'y fier ? ... C'est ce qu'on vous propose d'explorer dans le tout nouvel épisode du DistilCast !