Benjamin Kuentz lance Tohu-Bohu des Terres
Vieilli en fûts de bourbon ses trois premières années, ce whisky tourbé (35ppm) a fini de se patiner en fûts de Moscatel jusqu'à atteindre ses 5 ans d'âge.
Le fil d'actualités de la filière des spiritueux.
Vieilli en fûts de bourbon ses trois premières années, ce whisky tourbé (35ppm) a fini de se patiner en fûts de Moscatel jusqu'à atteindre ses 5 ans d'âge.
Les alcooliers n'ont pas chômé cet été et de nombreuses nouveautés produits ont été annoncées au cours des mois de juillet / août. Petit florilège !
Issu d'une fermentation naturelle d’environ 24 heures et d'une distillation en deux passes en alambic de cuivre, Tijuca Native Woods est un assemblage d’alcools de jus canne frais.
De l'alambic au shaker (ou verre à mélange), puis de retour à l'alambic : voici venues les eaux-de-vie de cocktails !
Après la canne Rouge, la canne Bleue puis la canne Roseau, c’est au tour de la canne Cristalline de faire son entrée dans la gamme des rhums A 1710 certifiés "Agriculture Biologique".
Six fûts de Caroni 1996 ont été remplis d’un calvados Pays d’Auge de 17 ans pour un finish de 8 mois. Le résultat, Expérimental de Christian Drouin Caroni Angels, est une édition limitée à 1506 bouteilles seulement.