Cette nouvelle édition met en lumière les rejuvenated cask : ces ex-fûts de bourbon dont le boisé s'est atténué sont exposés à une flamme brûlante pénétrant le bois en profondeur afin d'en raviver les attributs du bois et l'essence de la nature.
Zacapa présente EL ALMA, la deuxième édition limitée de sa collection "Heavenly Cask"
En 2021, Lorena Vasquez, maître de chai de Zacapa, a lancé une nouvelle collection : Heavenly Cask. Dévoilée au cours de quatre années consécutives, cette collection rend hommage à chacun des quatre piliers du "Sistema Solera", processus de vieillissement de Zacapa 23.
