Case Bourbon

Bienvenue dans votre 234e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !

Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :

• 🦞 Une vodka au homard
• 🌵 Une crise de l'agave
• 🎲 Un Monopoly au bourbon
• 🥃 Un rhum de 30 ans
• 🐶 Des friandises pour chiens
• 📉 Des Britanniques qui modèrent
• 🏝 Une nouvelle IG mauricienne
• 🍫 Un rhum affiné en fûts de cacao
• ⚡ Le whisky de Thor
• ⏳ Un Bar Convent raccourci
• 🎤 Absolut x Charli xcx

Et plus encore !

🥃 Côté Produits

Whisky

Côté français, Labarrère 1773 (Saint-Médard) a présenté sa gamme Résonance, composée d'un whisky de maïs 100% agricole vieilli 36 mois en fût de chêne neuf, puis décliné en une version affinée 5 mois en fût d'Armagnac (45% vol. et 65,4% vol. brut de fût en édition limitée) et une autre affinée 7 mois sur lies en fût de Jurançon - Source

Pour son 2e anniversaire, Laferté (Allianspirits) a complété pour sa part sa collection permanente avec Réserve (43% vol.), un blended malt élevé en fûts de Sherry Oloroso (chêne espagnol et américain) et de bourbon - Source

Et Kornog (Celtic Whisky Distillerie) a annoncé son Sant Ivy 2026 (57,9% vol.), un single cask breton passé 5 ans et 6 mois en fût de bourbon - Source

Rhum

Mount Gay s'apprête à étendre sa série Exceptionally Aged, inaugurée plus tôt cette année avec un 15 ans et un 25 ans d'âge (ses premières mentions d'âge officielles), avec un 30 ans d'âge (43% vol.). Distillé en colonne et vieilli en fûts de bourbon sous climat tropical, il deviendrait le plus vieux rhum de la distillerie et la plus haute mention d'âge jamais affichée par un rhum de la Barbade. À suivre donc ! - Source

Rhum J.M a dévoilé L'Empreinte, une édition limitée de rhum vieux agricole AOC Martinique, combinant des lots de trois ans d'âge vieillis dans sept types de fûts de tailles variées, en chêne américain neuf, en chêne américain d'occasion et en chêne français - Source

Pour ses 50 ans, Zacapa a présenté une 50th Anniversary Edition, composée de rhums de 8 à 24 ans, et affinée en fûts de chêne blanc américain toastés avec du cacao et du piment de Cobán - Source

La marque réunionnaise Rhum Charrette a lancé quant à elle Kalou (40,3% vol.), un rhum brun issu d'un assemblage de rhums traditionnels, élevé jusqu'à 24 mois en foudres et fûts de chêne - Source

Gin

Portofino Dry Gin a dévoilé Winter Nights (43% vol.), une édition limitée issue de 21 botaniques (dont citron, lavande et sauge) et présentée dans un flacon de verre bleu au motif nuit - Source

Vodka

Au rayon fruits de mer, Bold Coast Spirits a créé une Lobster Vodka infusée aux carapaces de homards du Maine. Elle fait suite à une invention non moins originale, une Oyster Shell Vodka aux coquilles d'huîtres - Source

Liqueurs

Alambic Bourguignon a dévoilé Sab's La Mirabelle (23% vol.), une liqueur de mirabelles lorraines dénoyautées à la main et macérées dans une eau-de-vie de pinot noir et de chardonnay - Source

La distillerie picarde Ergaster, installée dans l'Oise, a développé deux crèmes de whisky, l'une nature, l'autre tourbée, élaborées avec de la crème de lait, sans épaississant ni colorant, et juste assez de sucre pour entrer dans la catégorie liqueur - Source

RTD

Le brasseur munichois Paulaner a annoncé son entrée sur le marché allemand des RTD avec Bella Bavaria, sa première marque autonome de cocktails et apéritifs prêts à boire. Elle proposera ainsi dès le printemps 2027 un Hugo, un Limoncello Spritz et une Paloma - Source

Sans Alcool

Roots Premium Spirits a enrichi sa gamme Divino d'un bitter rouge sans alcool à base d'orange amère, de réglisse, de rhubarbe et d'écorce de quinquina, obtenu par désalcoolisation et pensé pour les Negroni et highballs - Source

Foamer

SŪPĀSAWĀ a imaginé SŪPĀFŌMU, un nouveau "foamer" vegan pour faire mousser ses cocktails - Source

Produits dérivés

La marque de bourbon Bib & Tucker a créé pour les fêtes une édition collector du Monopoly où six pions reprennent les bouchons décoratifs de sa collection Magnificent Marvels, et où la part des anges remplace l'impôt sur le revenu (!) - Source

Holladay Distillery a présenté Bourbones, des friandises pour chiens au goût de bacon élaborées avec les mêmes céréales que son bourbon - Source

👔 Côté Business

Crise de l'agave

Claudia Sheinbaum, présidente du Mexique, a annoncé son intention d'élaborer un plan d'aide aux agaveros face à l'effondrement des prix de l'agave. Entre 2018 et 2024, le kilo d'agave bleu est en effet passé de 32 pesos à parfois un seul peso. Selon Remberto Galván Cabrera, figure du mouvement des agaveros, 42 000 familles vivraient de cette culture - Source

Modération

Plus d'un adulte britannique sur deux (53%, soit environ 29 millions de personnes) consomme désormais des boissons low & no au moins une fois par mois, contre 40% il y a trois ans. Selon la 7e édition du Low & No Report de KAM Insights, menée auprès de 2000 consommateurs, la part des non-buveurs est pourtant restée stable (16% en 2026, contre 18% en 2021), mais ce sont en revanche les volumes qui ont reculé, 58% des sondés déclarant boire six unités d'alcool ou moins par semaine (contre 37% en 2021). À noter également, la tendance serait surtout le fait de "modérateurs", 97% des consommateurs mensuels de low & no buvant toujours de l'alcool, et les traitements GLP-1, suivis par 7 à 10% des adultes britanniques, y contribueraient eux aussi - Source

Irish whiskey

Face à l'enlisement américain, le whiskey irlandais se tourne vers d'autres marchés d'export. Selon le DISCUS, ses ventes aux États-Unis (environ une bouteille sur trois) ont en effet reculé à 4,5 millions de caisses en 2025 (contre 4,8 millions en 2024), loin du pic de 6,1 millions de caisses ($1,4 milliard) de 2022. La Pologne est le deuxième marché de la catégorie avec quelque 700 000 caisses, et l'Inde, où Jameson devrait dépasser le million de caisses cette année, pourrait devenir le premier marché du whiskey irlandais d'ici 10 ans - Source

Enchères

Bowmore a brillé aux enchères ce mois-ci. Whisky Auctioneer a adjugé une collection réunissant la quasi-intégralité des éditions de Black Bowmore, dont un 1964 The Last Cask de 50 ans parti à $47 580, tandis que la marque a signé les trois plus hauts prix au marteau de Scotch Whisky Auctions, emmenés par un 1964 Cask No. 3709 de 35 ans à $25 153 - Source

⚗️ Côté Producteurs

Rhum réunionnais

La Réunion produit chaque année environ 120 000 hectolitres d'alcool pur de rhum, ce qui en fait le premier producteur des DROM (départements et régions d'outre-mer). Elle en exporte 85%, principalement vers la France hexagonale et l'Europe. Selon La Réunion des Rhums, les rhums et spiritueux à base de rhum représenteraient environ €24 millions de revenus par an, et les spiritueux seraient la 3e source de revenus à l'exportation de l'île. Côté emploi, le secteur compterait plus de 220 postes directs et contribuerait à environ 1200 emplois directs, indirects et induits (quelque 15 000 pour l'ensemble de la filière canne-sucre-rhum-énergie). À noter enfin : le spiritourisme a attiré près de 105 300 visiteurs en 2025 - Source

Rhum de Maurice

L'indication géographique Rhum de Maurice a vu le jour à l'initiative de sept distilleries de l'île. Son cahier des charges impose une canne à sucre cultivée localement ainsi qu'une fermentation, une distillation et un vieillissement sur place, et plafonne la teneur en sucre à 20 g/l - Source

100% Agave ?

Après Diageo pour Casamigos et Don Julio, c'est au tour de Costco d'obtenir d'un juge fédéral de Seattle le rejet de l'action collective l'accusant d'avoir commercialisé sous sa marque Kirkland Signature des tequilas étiquetées "100% de agave" mais qui auraient contenu des sucres non issus de l'agave. Les plaignants s'appuyaient sur des tests RMN-FINS (i.e. Mesure du Fractionnement Isotopique Naturel Spécifique par Résonance Magnétique Nucléaire), une méthode jugée insuffisante par la justice américaine dans plusieurs affaires similaires - Source

🍹 Côté Bars

World Class 2026

Au terme d'une semaine d'épreuves à travers l'Écosse, Zana Möhlmann (Singapour) a décroché ce jeudi le titre de World Class Global Bartender of the Year lors de la finale internationale du prestigieux concours organisé par Diageo - Source

Bar Convent Berlin

Le Bar Convent Berlin se tiendra sur deux jours au lieu de trois en 2027, les 4 et 5 octobre. Son organisateur RX Deutschland a invoqué des données montrant que les deux premiers jours sont les plus importants pour les affaires, sur fond de fréquentation encore en recul : l'édition 2026, celle des 20 ans, a accueilli environ 11 000 visiteurs et plus de 400 exposants, contre environ 12 100 visiteurs et 566 exposants en 2025 - Source

📚 À voir, lire ou écouter

Distilled down under

Avec son nouveau copropriétaire, l'acteur Chris Hemsworth (Thor), la distillerie de Sydney Archie Rose a remanié sa gamme de whiskies avec l'arrivée d'un Australian Original Whisky (40% vol.), assemblage de ses deux autres références Single Malt et Straight Rye Malt, le tout présenté dans une nouvelle bouteille en forme de flasque signée par l'agence écossaise Thirst. Et quitte à voir les choses en grand, ce lancement s'accompagne d'une campagne de communication, produite par le comédien et réalisée par Justin McMillan, qui parodie façon blockbuster les publicités traditionnelles de la catégorie. À découvrir ! - Voir

Pass The Courvoisier

Courvoisier a dévoilé Pass The Courvoisier, sa première campagne mondiale depuis près de 20 ans, déployée en TV, réseaux sociaux, affichage et événements. Créée avec BBDO Paris, elle inclut un spot tourné à Atlanta par Ibra Ake et montrant une bouteille de cognac passant de main en main lors d'une soirée animée. La campagne marque le début d'une plateforme créative de long terme, appelée à évoluer avec de nouvelles histoires, collaborations et expériences dans le monde entier. À suivre donc ! - Voir

Absolut x Charli XCX

Absolut s'est pour sa part associée à la chanteuse Charli xcx pour un partenariat de deux ans, qui se déclinera en éditions limitées, objets de collection, verrerie personnalisée et événements pour les fans. L'artiste en a donné un avant-goût le week-end des 17 et 18 octobre lors de ses concerts à guichets fermés à Los Angeles, en publiant des photos d'elle en coulisses vêtue d'un T-shirt Absolut, tandis que ses danseurs portaient sur scène des T-shirts clin d'œil à la marque et au Dirty Martini, son cocktail de prédilection. Pour rappel, la marque était déjà devenue en juin dernier la "vodka partenaire officielle" de l'album Confessions II de Madonna - Source

📰 Communiqués de presse

• Savanna a dévoilé cinq éditions Unshared Cask en 2026 : cinq fûts, cinq expressions du rhum réunionnais - Consulter
• Esprit Tourbé, la toute nouvelle expression de la gamme de whiskies MilHòc - Consulter
• La gamme Artist Nikka Whisky - Consulter
• Don Papa Masskara dévoile "What's Your Wild", un étui en édition limitée signé Daryl Feril - Consulter

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